Bạn có thể nghĩ rằng đây là miếng thạch được đúc khuôn hoặc một món gì đó được tiae bằng bộ khuôn/ dụng cụ tỉa rau củ có sẵn.
Nhưng không đâu.
Chỉ cần một con dao phay sắc bén, to dày.
Đậu phụ non Làng Mơ cực kì mềm, thậm chí cầm lên còn dễ tan vỡ.
Tuy nhiên chỉ cần thật tĩnh tâm, thật bình thản.
Gạt bỏ hết mọi tạp niệm 😅 ơ mình nói thật đấy.
Quên hết đi, thở nhịp nhàng và tập trung duy nhất vào mũi dao mà thôi.
Xốt dầu hành tỏi ớt trang trí cho đẹp. Nếu ăn chay không hành tỏi ớt bạn có thể bỏ qua, thay bằng hạt mè rang nhé!
Một miếng mát lịm!
Gia vị cho xốt dầu hành tỏi ớt
Dầu thật sôi chao vào là xong
Công thức xốt xì dầu đã có tại đây:
https://www.instagram.com/p/CfmD2hZPn0G/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Hoàn thành tác phẩm.
Khai vị, món phụ, hay một món chay thanh đạm đều phù hợp.
Mát lạnh cho mùa hè.
Mời bạn nhé!
Hướng dẫn từng bước trực quan bằng video sẽ dễ hiểu hơn, bạn xem ở đây nhé:
https://vt.tiktok.com/ZSdopLA6u/?k=1
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/590236709138669