CÁCH LÀM CHÓ BƯỞI TUYỆT XINH PHÁ CỖ TRÔNG TRĂNG hoàn toàn từ rau củ quả
“Trung thu là Tết Thiếu Nhi,
Không có chó bưởi còn gì là vui!”
Chó bưởi và pháo hạt bưởi! Những thứ đẹp đẽ kì diệu không thể nào quên được trong ký ức về Trung Thu của mình.
Có ai còn nhớ tiếng tí tách pháo bưởi, nhớ mùi thơm ngào ngạt của tinh dầu hạt bưởi khi đốt lên sáng loà những chuỗi hạt bưởi khô đét nỏ nắng?
Có ai còn nhớ niềm háo hức vỡ oà khi được cùng mẹ học cách tách từng múi bưởi thật tỉ mẩn, thật khéo léo sao cho từng tép bửoi không rách không rơi để cùng làm nên một chú chó bưởi?
Có ai hạnh phúc đến rộn ràng khi được ngắm nhìn hình hài một chú chó trắng muốt, sinh động, đáng yêu đang dần được hình thành từ những tép bưởi, như một phép màu trong tay mẹ?
Có ai muốn một lần nữa trải qua cảm giác hạnh phúc ấy?
Đã bao lâu rồi, cảm giác ấy nguội lạnh trong mình, bởi một thời gian dài lớn lên, vùi đầu vào cơm áo gạo tiền, mỗi năm lại nhìn thấy những con chó bưởi “giả dối” trông cứ như ngáo ộp. Làm mình buồn biết mấy. Mình nhớ những chú chó bưởi xinh xắn được làm nên từ những bàn tay khéo léo biết mấy. Làm chó bưởi không khó, nhưng thực chất phải rất tỉ mẩn, và có một trí tưởng tượng rất phong phú, mới có thể tạo hình đẹp, sinh động và có hồn vía.
May thay, ngày bé, khu nhà mình là khu văn hoá nghệ thuật, mở mắt ra là nghệ sĩ lớn, hoạ sĩ lớn đầy nhà :)) Nên ai cũng khéo léo. Các bác, các bà, các mẹ làm mặt nạ giấy, làm đầu sư tử, làm chó bửoi cực kì đẹp.
Mình đánh giá việc có thể tạo nên một chú chó bưởi sinh động có thể gọi là một nghệ nhân.
Sau bao nay, đến tận giờ, một buổi sáng mùa thu nắng trong veo như năm nay, mình bỗng da diết nhớ chú chó bưởi năm xưa. Mình thực lòng muốn truyền lại” ký ức chó bưởi ấy cho tuổi trẻ. Nên mình đã gom cả studio lại, bắt gác lại hết công việc, chỉ để sống một ngày trong không khí đón Trung Thu.
Và, chúng mình đã mua đồ về làm chó bưởi, phơi hạt bưởi xâu chuỗi làm pháo bưởi. Đẹp đẽ biết bao!
Có lẽ Tết Trung Thu để lại ấn tượng sâu sắc nhất trong tuổi thơ của mỗi người. Nào là những chiếc đèn trung thu bằng giấy bóng kính, mặt nạ giấy bồi đủ màu, mâm cỗ trông trăng với bánh nướng bánh dẻo thơm lựng, rồi cả tiếng trống cắc cắc tùng rộn ràng theo đám trẻ con vào cả giấc ngủ; tất cả đều trở thành những kỷ niệm đi cùng năm tháng. Giờ tuy không thể hồn nhiên cầm đèn đi khắp phố hay ăn bánh nướng, bánh dẻo cho sướng mồm, nhưng “người lớn” chúng mình vẫn có thể tận hưởng cảm giác háo hức của Trung Thu khi tự tay làm chó bưởi, và trở thành “anh hùng” trong mắt đám trẻ con trong nhà.
Nhưng câu hỏi là: làm chó bưởi thế nào cho đẹp, để chú chó trông thật đáng yêu chứ không đáng sợ?
Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn mọi người làm chó bưởi thật đáng yêu và cả pháo hạt bưởi nữa nhé. Mọi cách làm trong album nha! Có gì thắc mắc, cứ hỏi mình nhé!
Cùng đến với lớp học làm chó bưởi của cô Sheep nào!
Những nguyên liệu cần có để làm nên một bé chó bưởi siêu cấp đáng yêu:
⁃ 2 quả Bưởi chua (mua bưởi múi to, vỏ sần vừa, tròn căng đều đặn thì tép dai không rụng lả tả)
⁃ 1 mẩu Bí đao/bí xanh/đu đủ xanh làm thân chó (nên chọn quả non thì vỏ mềm, dễ ghim hơn)
⁃ Táo tây hoặc quả lựu hoặc quả bòng nhỏ làm đầu
⁃ Tăm gỗ nhọn
⁃ Hạt nhãn làm mắt
⁃ Cà rốt làm lưỡi
⁃ Giữ lại mẩu vỏ bí làm mũi
Ngày ấy, chú chó bưởi như “vơ đét” của mâm cỗ Trông Trăng vậy. Bên cạnh vô vàn đặc sản của mùa thu như thị thơm, hồng chín, cốm vòng, bánh nướng bánh dẻo… thì mỗi gia đình đều bày biện thêm những thứ đồ trang trí thủ công đẹp tuyệt khiến lũ trẻ vô cùng tự hào như tiến sĩ mía (mong trẻ con học giỏi, thành tài), và chú chó bưởi tượng trưng cho sự sung túc của gia đình, thể hiện sự khéo léo của người mẹ, người chị, đôi khi là người bố, người anh.
Để làm một chú chó bưởi xinh xắn, sinh động, có hồn và… giống một chú chó thì quan trọng nhất là bạn phải tỉ mỉ, kiên nhẫn và nắm được “giải phẫu học loài chó”! Không phải chuyện đùa đâu! Ngắm kỹ chú chó này nhé! Mình sẽ bật mí dần từng bước để tạo thành em ấy nha!
Để làm một chú chó bưởi xinh xắn, sinh động, có hồn và… giống một chú chó thì quan trọng nhất là bạn phải tỉ mỉ, kiên nhẫn và nắm được “giải phẫu học loài chó”! Không phải chuyện đùa đâu! Ngắm kỹ chú chó này nhé! Mình sẽ bật mí dần từng bước để tạo thành em ấy nha!
Ồ nhìn này! Một hành tinh xanh khổng lồ!!! Còn to hơn cả bạn Gấu tí hon mới ghé thăm studio của chúng mình nữa!
“Không phải đâu! Đây chính là quả bưởi! Quả bưởi nghe chưa”- said Sóc!
Sóc chính là anh ruột của Gấu.
Sóc và Gấu là hai anh em. Bố mẹ Góc Sấu là người Hà Nội nhưng vào Sài Gòn Lập nghiệp, sinh ra Sấu Góc ở trỏng nên từ nhỏ tới giờ đã gần chục nồi bánh chưng, Gấu Sóc chưa nhìn thấy quả bưởi nào to đến như này!! To hơn cái mặt Sóc luôn!
Sóc chính là anh ruột của Gấu.
Sóc và Gấu là hai anh em. Bố mẹ Góc Sấu là người Hà Nội nhưng vào Sài Gòn Lập nghiệp, sinh ra Sấu Góc ở trỏng nên từ nhỏ tới giờ đã gần chục nồi bánh chưng, Gấu Sóc chưa nhìn thấy quả bưởi nào to đến như này!! To hơn cái mặt Sóc luôn!
Thật tuyệt khi có những khán giả tí hon cùng làm chó bưởi với chúng mình! Vì vậy, cậu bé Mituchan sẽ hướng dẫn bạn cách gọt vỏ bưởi, bóc vỏ trắng. Các bạn hãy cố gắng không gọt sâu phạm vào múi bưởi nhé!
Bóc vỏ xanh xong là chúng ta cần úp luôn vỏ bưởi lên đầu như này nhé! Cô Sheep bảo làm như vậy sẽ khiến chúng ta thông minh và khéo léo hơn. Đặc biệt là sau khi chúng ta nhận ra chúng ta đã ngớ ngẩn thế nào khi tin lời cô Sheep!
Từ lúc đội bưởi lên đầu, cậu bé Mituchan bỗng thông minh khéo léo hơn hẳn! Cậu có thể loại bỏ toàn bộ phần cùi trắng một cách dễ dàng.
Cậu nhận ra rằng, một quả bưởi sau khi được lột đi toàn bộ cùi thì sẽ có lỗ! Một lỗ trống hụt hẫng giống hệt như trái tim trống rỗng của cậu vậy! Vậy ai đã là người lột trái tim cậu thế này?
Mặc cho Mituchan chiêm nghiệm cuộc đời với cái lỗ bưởi, ALinh đến từ hành tinh B612 lại quyết định bổ bưởi theo cách riêng mình. Anh dùng đôi tay mạnh mẽ đeo nhiều phụ kiện xé toạc vỏ bưởi!
⁃ Hồi anh còn bé, mẹ anh bảo sau này lớn lên phải yêu đứa nào nhiều tóc! Có tóc mới có người yêu Alinh ạ.
– Bố em cũng bảo thế! Bọn mình dưỡng tóc bằng mũ bưởi đi không không ai yêu đâu anh Mituchan ạ!
– Uh mình bóc bưởi tiếp đi. Bóc bưởi vui nhờ! Giá ngày nào cũng có bưởi để bóc thì thích nhỉ!
– Ừ thật ý!
– Bố em cũng bảo thế! Bọn mình dưỡng tóc bằng mũ bưởi đi không không ai yêu đâu anh Mituchan ạ!
– Uh mình bóc bưởi tiếp đi. Bóc bưởi vui nhờ! Giá ngày nào cũng có bưởi để bóc thì thích nhỉ!
– Ừ thật ý!
⁃ Chị Sheep! Mituchan biết bóc bưởi, sau này em muốn lấy Mituchan làm vợ!
– Thằng bé ấy đẹp, biết bóc bưởi giỏi, nhưng mặt nó ngáo, lại hay đội vỏ bưởi lên đầu, chị sợ, sau này lớn lên nó khổ…
– Thằng bé ấy đẹp, biết bóc bưởi giỏi, nhưng mặt nó ngáo, lại hay đội vỏ bưởi lên đầu, chị sợ, sau này lớn lên nó khổ…
À mà thôi. Mình đùa đấy. Người biết bóc bưởi đẹp thì không bao giờ khổ.
Nội việc ngắm nhìn một mẹt bưởi bóc đẹp, đã là một thứ hạnh phúc rồi.
Nội việc ngắm nhìn một mẹt bưởi bóc đẹp, đã là một thứ hạnh phúc rồi.
Và thế rồi thời gian trôi qua. Bóc bưởi xong ta phải làm thân chó bưởi. ALinh liền lên núi, hái về một trái bí xanh non mướt, rồi lại băng suối băng rừng tát lật mặt mụ phù thuỷ, cướp về một trái táo nửa xanh nửa đỏ. Trên đường về, ALinh ghé quán nước bà cụ, xin chén nước chè xanh, xin têm một miếng trầu, rồi ngẩng đầu lên nhìn cây thị chỉ có độc một trái vàng ươm thơm phức, ALinh liền bảo cụ:
– Cụ cho con mua gói tăm về làm chó bưởi. Con không lấy túi nilon đâu. Mình sống là phải #Zerowaste cụ ạ!
– Cụ cho con mua gói tăm về làm chó bưởi. Con không lấy túi nilon đâu. Mình sống là phải #Zerowaste cụ ạ!
Ngay khi ALinh mang lễ vật về, chị Sheep liền dùng con dao sắc cắt ngay lấy một khúc bí dài tầm gang tay, rồi phạt một một lát mỏng trên thân để khúc bí đứng vững không lăn lóc. Phần vỏ bí vừa phạt đi, chị giữ lại làm mũi chó. Mình sống là phải #Zerowaste các bạn ạ.
Rồi chị lấy trái táo nửa xanh nửa đỏ cắm lên bí bằng một cây tăm nhọn. Môm lẩm bẩm vài câu thần chú.
Rồi chị lấy trái táo nửa xanh nửa đỏ cắm lên bí bằng một cây tăm nhọn. Môm lẩm bẩm vài câu thần chú.
Rồi chị bắt đầu tách múi bưởi, tách nhẹ và chậm từ 2 đầu múi để bưởi không bị vỡ múi ra.
Chị cũng giữ lại hạt để phơi làm pháo hạt bưởi.
Mình sống là phải #Zerowaste các bạn ạ.
Chị cũng giữ lại hạt để phơi làm pháo hạt bưởi.
Mình sống là phải #Zerowaste các bạn ạ.
Chị bắt đầu ngồi xuống, rồi chị ghép múi bưởi vào cốt bằng tăm tre, vừa ghép, chị vừa lầm bầm đọc thần chú:
⁃ Ghép từ đầu xuống thân.
⁃ Múi đầu tiên phải ghép ngang đỉnh đầu.
– Múi tiếp theo là mối ngang đầu và thân.
– Rồi tiếp tục phủ kín cốt, sau đó lắp thêm tai, chân và đuôi.
⁃ Ghép từ đầu xuống thân.
⁃ Múi đầu tiên phải ghép ngang đỉnh đầu.
– Múi tiếp theo là mối ngang đầu và thân.
– Rồi tiếp tục phủ kín cốt, sau đó lắp thêm tai, chân và đuôi.
Chị bắt đầu ngồi xuống, rồi chị ghép múi bưởi vào cốt bằng tăm tre, vừa ghép, chị vừa lầm bầm đọc thần chú:
⁃ Ghép từ đầu xuống thân.
⁃ Múi đầu tiên phải ghép ngang đỉnh đầu.
– Múi tiếp theo là mối ngang đầu và thân.
– Rồi tiếp tục phủ kín cốt, sau đó lắp thêm tai, chân và đuôi.
⁃ Ghép từ đầu xuống thân.
⁃ Múi đầu tiên phải ghép ngang đỉnh đầu.
– Múi tiếp theo là mối ngang đầu và thân.
– Rồi tiếp tục phủ kín cốt, sau đó lắp thêm tai, chân và đuôi.
Tadaaa vậy là chúng ta đã hoàn thành một chú CHÓ BƯỞI vô cùng xinh xắn, sống động và có hồn rồi nè!
Ủa sao kì vậy, CHÓ đây còn BƯỞI của em đâu, ông giáo ơi!!!
Ahaha! Đùa đấy! That’s cú lừa!
Đây mới là em chó thành quả của chúng mình nè!!!! Rất xinh phải không nào?
Đây mới là em chó thành quả của chúng mình nè!!!! Rất xinh phải không nào?
Phần mặt là tạo hình khó nhất để tạo nên mặt chú chó “cho ra chó”.
-Tưởng tượng toàn bộ vòng tròn đỏ là phần bạn cần ghép các múi bưởi đều đặn quanh táo sao cho tạo thành hình tròn hoàn hảo nhất.
-Phần mặt chó, bạn ghép chồng 1 múi bưởi ngang sao cho tép bưởi rủ xuống tạo thành phần mũi chó nhô lên.
-Ghép mắt bằng hạt nhãn và mũi nằng miếng vỏ bí sao cho tạo thành tam giác cân với đường cao ngắn hơn cạnh đáy (cạnh tạo bởi 2 mắt) thì mặt chó mới xinh và giống chó con. (đường màu xanh lam)
⁃ Tỉ lệ chiều cao giữa mắt – mũi – lưỡi và cằm chó theo tỉ lệ 1:5 (đường xanh lá cây). Gắn lưỡi bằng miếng cà rốt.
– 1,2,3,4 em có đánh rơi nhịp nào không là thứ tự các múi ghép thêm vào làm tai và chân chú tró!
-Tưởng tượng toàn bộ vòng tròn đỏ là phần bạn cần ghép các múi bưởi đều đặn quanh táo sao cho tạo thành hình tròn hoàn hảo nhất.
-Phần mặt chó, bạn ghép chồng 1 múi bưởi ngang sao cho tép bưởi rủ xuống tạo thành phần mũi chó nhô lên.
-Ghép mắt bằng hạt nhãn và mũi nằng miếng vỏ bí sao cho tạo thành tam giác cân với đường cao ngắn hơn cạnh đáy (cạnh tạo bởi 2 mắt) thì mặt chó mới xinh và giống chó con. (đường màu xanh lam)
⁃ Tỉ lệ chiều cao giữa mắt – mũi – lưỡi và cằm chó theo tỉ lệ 1:5 (đường xanh lá cây). Gắn lưỡi bằng miếng cà rốt.
– 1,2,3,4 em có đánh rơi nhịp nào không là thứ tự các múi ghép thêm vào làm tai và chân chú tró!
Cuối cùng, để em bé chó có thể sống động hơn, mình thắt nơ cho xinh nha!
Chó bưởi nên làm ngay trước kho phá cỗ trông trăng. Phá cỗ xong thì “chén” luôn em chó bưởi nào!
Cơ mà xinh thế này, ai nỡ ăn nhỉ!
Chó bưởi nên làm ngay trước kho phá cỗ trông trăng. Phá cỗ xong thì “chén” luôn em chó bưởi nào!
Cơ mà xinh thế này, ai nỡ ăn nhỉ!
Cách làm pháo hạt bưởi: Mình chỉ cần bóc bỏ vỏ cứng, vỏ lụa của hạt bưởi, rồi tách đôi phần nhân.
Sau đó xâu vào dây thép, phơi thật khô và nỏ nắng.Đến đêm tối, mang ra đốt, pháo bưởi sẽ cháy lên tạo ra những tia lửa nhỏ giống pháo hoa, cùng tiếng tí tách vui tai và mùi thơm tinh dầu bưởi rất thú vị!Lưu ý:
⁃ Sau khi tách hạt xong, rửa sạch phơi khô bóc sẽ dễ hơn.
⁃ Để lại một phần dây thép dài để cầm pháo cho đỡ nóng tay nhé.Lớp học làm chó bưởi và pháo hạt bưởi của cô Esheep đã hoàn thành rồi! Chúc các bạn một mùa Trung Thu vui vẻ!
