CÁCH LÀM HẠT DẺ NƯỚNG NGÀO MẬT ONG THƠM BÙI
/Mẹo nướng hạt dẻ siêu nhanh, róc vỏ dễ bóc bằng NCKD/.
Sau 7749 pha vấp ngã thì đây chính là cách nướng hạt dẻ đơn giản nhất mà ai cũng nên biết!
Không cầu kì, không bí thuật, chỉ cần có NCKD là xong hết.
Cách làm siêu đơn giản mà kết quả thì quá mĩ mãn.
Hạt dẻ vàng ruộm, bóc nhẹ cái là róc hết vỏ. Hương vị bùi thơm mà không bị khô sượng, chẳng lo nổ vỏ bùm bụp bắn bẩn ra bếp.
Hạt dẻ có thể chế biến được rất nhiều món như hầm canh, om với thịt hay rang hoặc nướng ăn liền đều rất ngon.
Mùa đông mình sẽ ngào hạt dẻ với mật ong, vừa ngọt thơm lại có lợi cho sức khỏe bởi đây đều là nguyên liệu, hạt rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng chống nhiễm khuẩn (là một trong những nguyên nhân gây cảm cúm, viêm họng..)
Nguyên liệu cực dễ kiếm:
– 1 kg hạt dẻ tươi
– 1/2 Tbsp muối
– 1 lít nước
– 70ml mật ong (hoặc lượng tùy thích).
– Vừng rang thơm
Cách làm mình sẽ hướng dẫn trong từng ảnh, kèm mẹo nướng hạt dẻ róc vỏ cực đỉnh luôn.
Bạn nào muốn nghe tiếng hạt dẻ nướng vỏ giòn rôm rốp, nhân hạt vàng ruộm dẻo bùi, óng ánh màu mật ong thì xem ngay trên kênh TikTok Yêu Bếp nha https://vt.tiktok.com/ZSRvFhsNV/
Mùa đông mà có vốc hạt rẻ rang nóng hổi, thơm lừng thì còn gì bằng.
Đã thế lại còn là hạt dẻ nướng vàng thơm, bóc sẵn rồi ngào mật ong mới xịn xò chứ 
Nhiều bạn hỏi mình cách nướng hạt dẻ sao cho chín đều, thơm bùi mà không bị nổ hay sống sượng thì mình sẽ bật mí ngay sao đây nha.
Hạt dẻ nướng với mẹo này sẽ cực róc bỏ, bóc nhẹ là lột được hết lớp vỏ lụa còn xơ bên trong luôn rồi.
Chẳng cầu kì, chỉ cần có NCKD là xong hết. Nồi chảo nhà có sẵn luôn, nguyên liệu còn dễ tìm nữa chứ
Chọn hạt dẻ tươi là loại hạt căng bóng, không bị sâu mọt, lắc lên có tiếng kêu nhỏ nhỏ là hạt dẻ còn mới.
Rửa sạch hạt dẻ rồi dùng đầu kéo/ dao khía 1 đường trên vỏ hạt.
Luộc sơ hạt dẻ với nước và muối để trôi bớt nhựa, hạt dẻ không bị xỉn màu mà còn giữ trọn được vị ngọt bùi bên trong nhân hạt.
Đây, bí kíp nướng hạt dẻ cực ngầu đây!!!
Chính là nướng bằng NCKD trong 10 phút ở 200 độ C.
Chính là nướng bằng NCKD trong 10 phút ở 200 độ C.
Sau khi nướng, hạt dẻ chín nở căng, vàng ruộm nhưng chắc nịch không bị khô hay vỡ.
Bóc nhẹ cái là xong, được nguyên 1 bát đầy tú hụ, tròn ủm luôn =)))
Tiếp đến chỉ cần đun nóng mật ong trên chảo rồi bỏ nhân hạt dẻ vào đảo nhỏ lửa tới khi mật “áo” đều vào hạt.
Rắc thêm miếng vừng rang thơm thì nó lại ngon bá cháy bọ chét.
Đấy đọc xíu đã thấy nấu nưỡng xong rồi. Gì mà dễ ghê =))))
Đấy đọc xíu đã thấy nấu nưỡng xong rồi. Gì mà dễ ghê =))))
Hạt dẻ ngào mật ong là món ăn vặt cực thơm ngọt, bổ dưỡng vào mùa đông mà giá lại cũng hạt “rẻ” không kém. So với các loại hạt như macca, hạnh nhân, óc chó thì tìm mua hạt dẻ rất phổ biến luôn nha.
Mời bạn làm cùng mình nhé
Mời bạn làm cùng mình nhé
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/678815453614127