Sửa soạn nguyên liệu ăn rươi với 7 loại rau gia vị thơm nức hoà hợp tạo tầng lớp mùi vị dày dặn cho món rươi.
Rán chả rươi xém nâu giòn cạnh và tròn xoe trong mỡ lợn nóng già.
Cách làm mình đã chia sẻ từng bước:
https://vt.tiktok.com/ZSer8Rtrx/
Những chú rươu đầu mùa.
Cách 2: đúc chả lá chuối thơm ơi là thơm.
Không thể thiếu nước chấm bún chả rươi. Vì ăn kèm bún và nhiều rau sống nên nước chấm chua mặn ngọt vừa độ, ngon nhất là vị chua từ quýt hôi, không thì nhà mình ưng ăn quất.
Cách làm mình đã chia sẻ từng bước:
https://vt.tiktok.com/ZSer8Rtrx/
Chợ sớm trời mưa…
Đi chợ mua rươi
Trứng rươi, nhưng trót kết hôn với khủng long 🥺
Bún hến nhưng không phải bún làm từ con hến 😌
Những cô hàng xén răng đen
Cười như mùa thu toả nắng
Còn cô bán thúng bún trắng
Cười buồn sau cái khẩu trang
Nắng lên một chút chợ vui
Nắng lên một chút tôi phơi cuộc tình
Thôi rồi còn chi đâu em ơi
Thơ gì bằng ăn no cho lâu
Đúc rươi cho sâu
Kẻo về mẹ mắng
Buồn thì thắp lửa đi em
Rồi đem hơ chút nhá nhem cuộ
Người ta thăm biển thăm sông
Tôi đây thăm miếng rươi nông chín mềm
Ngày bé mẹ dặn lên mạng đừng làm thơ chúng nó thả haha cho đấy chẳng thả tim đâu mà mình không tin.
Giờ mình đúc tiếp chả rươi bằng chảo chống dính, lá chuối tươi cắt ngoài vườn vào và xíu mỡ lợn.
Cách làm mình đã chia sẻ từng bước:
https://vt.tiktok.com/ZSer8Rtrx/
U là trời nó thơm nức nở lên
Chín rồi chén thôi
Hết nước chấm.
Nhớ xem cách làm chi tiết mình đã hướng dẫn tại đây nhá:
https://vt.tiktok.com/ZSer8Rtrx/