#TừBếpNhỏĐếnƯớcMơTo KHỞI NGHIỆP TỪ CÔNG VIỆC VẼ RA TIỀN

Chào các bạn,
Mình là Phan Anh Esheep.
Đây là hình ảnh minh họa cho những ngày đầu khởi nghiệp theo đúng văn mẫu:
Vậy là mình đã bán hết đồ đạc để có vốn làm ăn chứ nhất quyết không ngửa tay xin tiền bố mẹ.
Dù nhà cửa giờ trống trơn và mình chẳng có gì trong tay, nhưng nụ cười mình luôn trên môi.
Đấy là văn mẫu nhà người ta.
Chứ nứt mắt ra mình đã vẽ ra tiền rồi. Tầm lớp 7 lớp 8 thì vẽ minh họa cho báo Nhi Đồng. Lớn thì vẽ minh họa cho báo Hoa Học Trò. Vẽ minh họa sách cho Kim Đồng và các nhà xuất bản khác trên thế giới.
Cứ vẽ ra tiền thôi nên chẳng bao giờ nghĩ đến việc mở công ty kinh doanh hay phụ nữ Việt tự tin làm kinh tế gì sất!
Lại càng không nghĩ sau này làm nghề giám đốc và từ bỏ việc vẽ vời.

Đây là những quả mơ chín rám hồng và đồi mồi theo trường phái hội họa cực thực.
Bạn có ngửi thấy mùi mơ chín không?

Những viên đường thốt nốt đã để lâu trong bếp

Quả cà chua chưa chín hẳn

Một quả vú sữa và chiếc lá vừa rụng

ác phẩm sau khi hoàn thành

Đây là củ gừng mình trồng trong vườn

Hai quả chanh héo để quên trên chạn bếp

Một quả trứng luộc vừa bóc vỏ.
Cách luộc: 6p30s theo hướng dẫn của Bảo Bảo tại Yêu Bếp nhưng quên tắt bếp thành 7p30s 😅
Link các luộc trứng đã gây bão Yêu Bếp:
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1663666120684203/

Bát đậu nành đong làm sữa hạt

Được tặng hành

Một hộp cá ngừ ngâm dầu vừa bật nắp.
Xem đến đây, chắc hẳn nhiều bạn nghi ngờ tài năng nghệ thuật của mình.
Ai không tin lại bảo mình photoshop. 😌
Mời bạn xem tiếp ảnh sau.

Hehe bạn đã đúng rồi đấy.
Mình đùa thôi!
Những ảnh phía trên không phải là tranh vẽ đâu ha ha. Chỉ là một hoạt động của mình trong việc tìm kiếm chất liệu ẩm thực & những thực hành thị giác trong việc tạo hình mà thi thoảng có thời gian, mình vẫn thường làm để không bị “lụi nghề” thôi.
Đó là nguyên liệu thật được đặt trên giấy và ghi lại bằng máy ảnh tạo hiệu ứng thị giác nhé.
Ứng dụng của nó là để làm gì á?
Làm thế này này.
Đây là một trang sách trong cuốn sách nấu ăn & phiêu lưu dành cho trẻ em của mình. Mà mình tự tay cùng các cộng sự thực hiện phần hình ảnh từng trang sách bằn nghệ thuật thị giác với nguyên liệu tươi trong bếp và hình minh họa vẽ tay do mình vẽ.

Cuốn sách “80 ngày ăn khắp thế giới” này là một trong những dự án ẩm thực đáng nhớ nhất của mình. Trở thành sách nấu ăn best seller dành cho trẻ em. Liên tục được tái bản tới nay đã 5 năm. Được tham gia nhiều triển lãm sách thiếu nhi quốc tế và được trích giảng & giáo trình thực hành của nhiều trường cấp 1, cấp 2 tại Việt Nam cho bộ môn Công nghệ, ngữ văn, cảm thụ văn học v.v… Nhận được sự đánh giá cao từ cả phụ huynh, thầy cô giáo và các em nhỏ.
Mình cũng đã tổ chức một thử thách dành cho trẻ em tại Yêu Bếp về cuốn sách này trong đợt hè năm ngoái.

Ơ thế cuối cùng mình kinh doanh gì? Bán sách à?
Hong bé ơi.
Công việc hiện tại của mình là CEO (giám đốc điều hành) một công ty làm việc về xúc tiến văn hóa & thương mại trong lĩnh vực ẩm thực.
Mình cũng trực tiếp là một người nghiên cứu ẩm thực và thường xuyên có cơ hội đi khắp năm châu để tìm hiểu về ẩm thực.
Trong hình là mình (Có một cái admin trong một đám người. Rồi đố em biết anh đâu, chỗ nào?) tại một chuyến đi tìm hiểu về công nghệ thực phẩm và chăn nuôi ở Tây Ban Nha.

Cụ thể hơn, sản phẩm của công ty mình chính là chất xám, là các dự án vô cùng thú vị trong lĩnh vực ẩm thực.
Biến ẩm thực thành cầu nối & xúc tiến các hoạt động thương mại, văn hóa giữa các nước.
Trong hình (tiếp tục) là mình, cùng các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp thế giới tại Israel mà mình vinh dự đại diện Việt Nam theo lời mời của Đại sứ quán Israel tại Việt Nam.

Công việc này không những giúp mình độc lập về kinh tế, tự tin sống với đam mê mà còn giúp mình có cơ hội khám phá thế giới. Đi khắp nơi để học.
Trong hình là mình và cô con dâu của bà chủ tiệm trứng trà nổi tiếng thế giới ở Hồ Nhật Nguyệt – Đài Loan.

Ngoài ra, những lúc rảnh rỗi thì mình còn nhập vai đóng giả một chị admin của một Hội nhóm cực kì nổi tiếng ở trên mạng xã hội để kiếm thêm thu nhập. Úi dời cái hội đấy toàn người giỏi lắm. Thế mà chả hiểu sao mãi chả ai trả lương cho mình được đồng nào.
Cái hội gì mà cứ xểnh ra là tổ chức các cái hoạt động gì gì đó mà ai cũng trầm trồ các kiểu các kiểu ghê lắm. Lần nào cũng gây bão mạng xá hội.
Mà nghe nói cũng hữu ích và ý nghĩa lắm.
Ví dụ như là chuỗi sự kiện tìm hiểu ẩm thực Ý dành cho chính thành viên của hội đó nè. Kể ra cũng vui phết.

Thôi mỏi tay lắm rồi đấy.
Mình lại đi làm việc đây. Các bạn quay lại mà like bài cho mình đi. Mình không cần giải thưởng đâu.
Chỉ cần một lần lên Yêu Bếp được nhiều like cho thiên hạ trầm trồ thôi.
Bạn muốn uốn rượu cùng mình không? Thích rượu mời hay rựu phạt?
—
À tí thì quên. Nếu đọc đến đây, thì bí kíp thành công trong kinh doanh của mình đơn giản là:
IKIGAI
Này là tiếng sao Hoả thôi chứ không gì!
Đại loại là cứ mạnh dạn theo đuổi sở thích của bạn, biến nó thành đam mê bằng cách làm nó thật giỏi. Rồi đem cái giỏi đó của bạn phục vụ xã hội, đáp ứng cái mà xã hội cần.
Thế là thành công.
Úi dồi nhiều tiền lắm!
Đấy! Vậy thôi. Chứ đừng bắt đầu khởi sự kinh doanh với chỉ duy nhất mục đích là kiếm tiền hay được trở thành một ai đó!
Chào các bạn nhá!
Nhớ đấy! Liek bài cho mình lên top nhé!