CÁCH LÀM HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT BẰNG BÁNH TRÁNG

Tin được không các bạn ơi, từ giờ có thể ăn há cảo tôm thịt ngay bất cứ lúc nào bạn thích, chỉ cần nguyên liệu “quốc dân”, chính là những tấm bánh tráng gạo cực đỉnh đó!!

Đây là món ngon mình feedback lại theo công thức của bạn Sammy (TikTok là sammy.becool) cực ngon và dễ làm luôn. Trước giờ mình mới thử làm bánh cuốn, tteokbokki, gần đây nhất là bánh xuân thái với vỏ bánh tráng đã thấy tiện lợi và nhanh gọn lắm rồi. Và công thức món há cảo nhân tôm thịt này lại khiến mình bất ngờ bởi kết cấu vỏ dai nhẹ như há cảo vỏ bột truyền thống, phần nhân bên trong cũng rất mọng ngọt, giòn thơm ăn cực kì cuốn.

Vẫn như mọi món sáng tạo từ bánh tráng khác, mẹo khử mùi bánh tráng cuốn của mình lại phát huy tác dụng siêu đỉnh khi khử sạch được hết mùi gạo khô, giúp há cảo thành phẩm có phần vỏ ngon, không nồng mùi bột và có vị “nhựa nhựa” khó ăn.

Món há cảo nhân tôm thịt này chắc chắn sẽ là gợi ý cho bữa sáng siêu tốc dinh dưỡng cho cả nhà, hoặc bữa xế nhẹ bụng mà các bé rất thích. Cùng vào bếp nha!

NGUYÊN LIỆU:

– 300g tôm tươi

– 100g thịt xay

– 2 tép tỏi mài nhuyễn

– 1 mẩu gừng nhỏ mài nhuyễn

– ½ tsp tiêu bột

– 1 Tbsp xì dầu

– 1 lòng trắng trứng gà

– 1 Tbsp bột bắp

XÌ DẦU CHẤM

– 3 Tbsp nước tương

– 1 Tbsp giấm đen

– 2 tsp đường nâu

– 1 tsp mè trắng rang

– 1 ít ớt tươi, hành lá thái nhỏ

Cách làm mình sẽ hướng dẫn trong từng ảnh, đảm bảo ai cũng làm được chỉ cần share công thức này về thôi

Đừng quên chúng mình còn có “nhân cách” hài hước tới bên là người anh em @Yêu Bếp với những vizéo hướng dẫn nấu ăn ngon siêu cấp. Mời các bạn cùng thưởng thức và chia sẻ hình ảnh những xửng há cảo bánh tráng thơm ngon của bạn nhé!