[Yêu Bếp góc phản hồi] #FeedbackYêuBếp
MỘT CUỐN HUẾ SÀI GÒN HÀ NỘI
Đây là bữa tối nay nhà mình các bạn ạ! Một bữa cuốn ngon đến nỗi no lồi rốn, no đến mức không ai còn ăn được tráng miệng nổi nữa dù tráng miệng cơ man nào thức ngon như kem phomai sữa chua tuyệt đỉnh, kem cà phê & rum nho, mận hậu chín mọng ngập răng, bơ Bảo Lộc chín mướt như butter…
Hây dô!!!
Chỉ vì quá ngon các bạn ạ!
Và nó ngon là nhờ Yêu Bếp đấy!
Các bạn còn nhớ cô gái Huế Đào Lan Phương với bài viết về ẩm thực Huế tuyệt sắc không?
Mình đọc bài đấy đến chục lần, thả tim từng hình xong thì mình… thèm mắm Huế đến rụng lưỡi.
Mà dịch dã thế này làm sao mà dám book vé bay vào Huế ăn một bữa rồi về nữa hu hu.
Ai ngờ thế nào vũ trụ thực sự có nhiều điều thú dzị, chính cái bà Phương đó bả gửi quà sinh nhật ra cho nhóm admin chúng mình là mấy lọ mắm Huế với bánh Huế ngon đến mức không thể chờ được.
Mình ôm ngay 3 lọ mắm về, vetula có gì ăn nấy làm một bữa cuốn!
Tiếc nhất là quên không mang chả da Huế về ăn cùng.
Nhưng không sao! Ngon tuyệt!
Bữa cuốn hôm nay vì Vetula với mục đích ăn cho hết đủ 3 loại mắm nên nó là sự giao lưu khắp mọi miền tổ quốc nha! Các bạn đừng cười nhá!
Nhà mình nay có cả bánh phở kiểu Hà Nội, mắm kiểu Huế và đồ cuốn kiểu Sài Gòn.
Thế mà hoà hợp lại nó lại ngon như admin Yêu Bếp vậy các bạn ạ!
Bữa nay, lại là mình và em Cừu con ra tay nhé! Em Mĩm nay có lịch học online tối, bố thì hớn hở đi làm về sớm mà lại thành ăn muộn vì mình lỡ luộc thịt bằng nồi áp suất đa năng nhưng quên bấm nút start ahihi mình với 2 đứa lên tầng thượng tập thể dục chán chê về mơ phát hiện ra ahihi.
Thôi dài dòng quá khoe các bạn nhớ!
Hi vọng đây cũng là một gợi ý cho bữa cuối tuần thật nhanh gọn nhẹ khỏi nấu nướng nhiều mà vẫn ngon, vẫn healthy cực kì nha!
Tada trong hình là 3 loại mắm, “đố anh đoán được”!
Thịt luộc phút 89
Nay trứng em Cừu con tự tráng nha! Ẻm vô cùng sung sướng vì nay tự tráng được mẻ trứng siêu ngon! Còn phần đĩa này là mẹ em thái nhá!
Cà rốt và hành là em Cừu thái. Ẻm muốn phá kỉ lục của bà ngoại, vì bà kể “hồi 10 tuổi là bà dùng thành thạo dao lắm rồi”. Với em ý rất mê vụ bà có thể tháo cắt thoăn thoắt vừa xem tivi mà không cần nhìn xuống thớt =)) bà bảo ẻm là bà mất 30 năm tu luyện =)) nên ẻm muốn tập giống bà để vừa nấu ăn vừa xem phim hoạt hình =))
Cà rốt và hành là em Cừu thái. Ẻm muốn phá kỉ lục của bà ngoại, vì bà kể “hồi 10 tuổi là bà dùng thành thạo dao lắm rồi”. Với em ý rất mê vụ bà có thể tháo cắt thoăn thoắt vừa xem tivi mà không cần nhìn xuống thớt =)) bà bảo ẻm là bà mất 30 năm tu luyện =)) nên ẻm muốn tập giống bà để vừa nấu ăn vừa xem phim hoạt hình =))
Mắm dưa nha! Mà không có dưa! Nó là đu đủ xanh & cà nhá! Trời nó ngon!!
Nhà mình dùng bánh tráng gạo lứt rất là ngon nhá! Đây là dụng cụ nhúng bánh tráng siêu tiện và gọn cho mâm đồ cuốn nha!
Mình học được của Mango Bay Resort ở Phú Quốc. Ăn gỏi cá trích họ có cái này cực tiện.
Mình học được của Mango Bay Resort ở Phú Quốc. Ăn gỏi cá trích họ có cái này cực tiện.
Một mâm ngon lành.
Thật ra nhà mình aen hết 2 đĩa này nhé =)))
Mắm tôm chua Huế mình pha loãng để chấm cuốn
Rau xanh, thiếu đủ thứ, quên cả hái lá chua, không xin được vả nữa.
Mắm cà & mắm dưa Huế của bà Đào Lan Phương! Chao nó ngon!!!
Đĩa đồ ăn kèm! Các bạn đều biết cách thái que dứa không gãy ad hướng dẫn rồi phải không?
Tôm xóc tỏi cuốn kèm cho đổi vị.
Lên mâm thôi
Mình cũng không rõ mình định chụp gì luôn!! Đói quá nó run tay 
Thôi mời đi! Mời các bạn nhá!