CÁCH LÀM CHẢ ỐC LÁ BƯỞI & BÚN ỐC NGUỘI MÙA XUÂN | HÀ NỘI THỨC QUÀ THỜI TRÂN Người Hà Nội sành ăn và chuộng những thức quà thời trân. “Thời trân” là một từ Nôm…
[VLOG YÊU BẾP] GÓC BÍ MẬT XANH BIẾC CỦA MÌNH – Làm cà chua sấy ngâm thảo mộc kiểu Ý Hồi còn bé xíu, mình được mẹ móc cho một chiếc mũ nồi len màu đỏ. Người thì bé, mà…
CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT HÀ NỘI TRUYỀN THỐNG Cách đây chục năm, mình bất ngờ bật ngửa khi một người bạn Sài Gòn của mình nhắn nhủ khi nào vào thì mang cho cậu ấy… một chai tương ớt Hà…
[Kí ức mùa xuân] CÁCH LÀM “CÁ GỖ”: CÁ KHO MẬT MÍA CHẮC NỊCH KHÔNG CẦN NƯỚC Bản đồ ẩm thực Việt Nam, tính từ Hà Giang địa đầu tổ quốc tới đất mũi Cà Mau, có lẽ riêng món…
[Ấu thơ trong tôi là…] TRỨNG GÀ NƯỚNG CHIỀU CUỐI NĂM… /Và cách làm trứng gà nướng tuyệt ngon cực dễ bằng NCKD/ – Các con có biết món trứng ngon nhất mà ba được ăn là món trứng gì…
[Hà Nội đi ăn sáng] Có biết vô vàn món ngon… Bún,miến, mì, phở, xôi, bánh mì, bánh cuốn, cháo… Mùa nào thức nấy. Nên có dễ ba mươi năm nay, người Hà Nội đã quen “đi ăn sáng” rồi.…
[Ghi lại một mùa sen] Thời tiết Hà Nội hôm nay như một món quà quý. Mát lạnh, trong lành, lộng gió. Mình đã dành cả một buổi sáng trong lành ấy để tập trung vào một điều: Ngắm sen…
[Dăm ba thức quà mùa hè Hà Nội] Hà Nội có vạn điều bất như ý: khói bụi, ồn ào, bon chen, chật chội, tắc đường, mưa ngập. Nhưng mình vẫn yêu Hà Nội. Mùa hè có vạn điều bất…
[Ký ức Hà Nội] x [Tháng Ba, hoa gạo] THỬ LÀM MÓN “NHUỴ HOA GẠO XÀO” TRONG TRUYỀN THUYẾT Chưa năm nào hoa gạo nở đều, đỏ rực và đẹp đẽ như năm nay. Mùa hoa gạo gắn liền với…
LỘ BÍ KÍP PHỞ BÒ GIA TRUYỀN BÀ ANH HÀNG BÔNG, HÀ NỘI Một sáng mùa đông rét mướt, mới đó mà đã chớm cuối năm chộn rộn, admin Yêu Bếp ngồi trầm mặc gặm nhấm sự cô đơn trong…