Ký ức Hà Nội

VÂNG! LÀ LỖI TẠI TÔI CẢ!!!! Tất cả là do tôi, cách đây 6 năm, được sự đồng ý của ông bà nội ngoại hai bên, tôi đã công khai đăng tải hàng loạt các vi déo & hình ảnh…

[MÙA TRĂNG 2026] Ở HÀ NỘI CẢ 100 NĂM TRƯỚC, BÁNH TRUNG THU SẼ NHƯ THẾ NÀO? /”Khẩu quyết” sên nhân nhuyễn 50 năm thơm ngon, dẻo mướt & mẹo nhào áo bánh không lo chai bột, đứng phom, rõ…

CHÈ HOA CAU CÓ HOA CAU THẬT KHÔNG? /Chia sẻ kỹ thuật “chưng hương bát” cổ truyền của người Hà Nội/ Mai đã là Tết Đoan ngọ (5/5) rồi đằng ấy ơi, nhanh thật đấy! Nhà mình hay có thêm…

MÍA CHƯNG HOA BƯỞI, THỨC QUÀ HÀ NỘI THÁNG BA /Mùi hương Hà Nội trong ký ức bạn là?/ Ngọt ngào hương bưởi tháng ba Thơm mà ấn tượng như là… hương em Tháng ba, Hà Nội trắng tinh khôi…

MỞ MANG NHƯ CÁ | GIẢI NGHĨA “BÚN BUNG HÀ NỘI” VÀ HƯỚNG DẪN CÁCH “BUNG” KIỂU CŨ /Review em NỒI “BUNG” mình đã dùng, ai cũng hỏi/ Hóa ra có rất nhiều bạn vẫn nhầm rằng bún bung Hà…

SÊN NHÂN NHUYỄN ĐẬU XANH & NHÀO VỎ BÁNH NƯỚNG KHÔNG KHÓ TẸO NÀO! /Sos cứu hộ mùa trăng: bột nhão, bánh sống, nhân tươm dầu – chữa thế nào đây??/ Bên cạnh nhân thập cẩm thì nhân nhuyễn chính…

CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨM – KÝ ỨC MÙA TRĂNG XƯA /Chi tiết nguyên liệu & cách trộn nhân thập cẩm truyền thống y như bánh trung thu thời ông bà anh/ Nhắc đến bánh trung thu thì những chiếc…

[Yêu Bếp Muôn Nơi x ĐI DƯỚI TRỜI ĐỘC LẬP] 24h KHÁM PHÁ HÀ NỘI CỜ HOA RẤT-KHÁC, RẤT ĐÁNG NHỚ Chiều mùa thu ngày 2/9/1945, tại Quảng trường Ba Đình lịch sử, giữa hàng vạn trái tim rạo rực,…

#VIỆTNAMMIẾNGNGON NỒNG NÀN HƯƠNG BÚN RIÊU CUA THEO “LỐI CŨ” HÀ NỘI Nhà văn Vũ Bằng có mô tả: “Bún óng mướt, chan riêu nóng lên trên, lấp la lấp lánh màu gạch cua sắc tím điểm những chấm vàng…

TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP Các bạn ơi, còn nhớ lời nhắc của mình ban sáng, rằng “hãy để dành cơm rượu nếp và cùng làm một món thật ngon” cho tối cuối tuần này không? “Tinh…