CƠM NHÀ THÁNG BA
Mâm cơm nhà vào tháng Ba, thường có canh rau tập tàng nấu riêu cua. Vì là mùa xuân, mọi thứ trong vườn, ngoài đồng đều xanh biếc, mơn mởn, ngon nõn. Chỉ cần vác theo một cái rổ nhỏ…
Ký ức Hà Nội
[CÔNG THỨC] CÁCH LÀM BÁNH KHÚC TRUYỀN THỐNG BẮC BỘ
Giêng ra, mùa mưa nồm ẩm đến. Một triền sông dài đất bồi vỡ ra những thớ phù sa dày khợp, màu mỡ, óng lên sắc đỏ ngọt thớ như những miếng tiết gà chắc tay. Đó là lúc cả…
CÁCH LÀM CHÈ HOÀI SƠN TÁO ĐỎ ĂN TẾT TIÊU NGẤY, DƯỠNG NHAN
30 Tết, ngày cuối cùng của năm, làm một món thật ngon thắp hương ông bà Tổ Tiên, để đón một năm mới rộn ràng niềm vui nhé! Năm nay, thật may mắn khi mình tìm lại được một món…
SẤU NGÂM MẮM
Đôi khi có những ký ức khó khăn thiếu thốn lại nhớ lâu hơn cả những đủ đầy sung sướng. Chỉ là một món vô cùng vô cùng đơn sơ, thường xuất hiện trong nhà mình những ngày cuối thu,…
MÙA THU ĂN HỒNG TRE
🌿✨KÝ ỨC HÀ NỘI – Mùa thu ăn hồng tre🍑🌿 Bạn có biết quả hồng trong hình đã được bóc vỏ, nó núng nính và mềm đến mức chạm thìa vào sẽ vỡ tan ra? 🙂) Mình chỉ muốn reo…
MẬN HẬU CUỐI VỤ. LÀM MẺ Ô MAI MẬN DẺO, CẤT ĐỂ DÀNH MÙA ĐÔNG….
Mận hậu cuối vụ. Làm mẻ ô mai mận dẻo, cất để dành mùa đông…. KHOE BẠN Cách làm ô mai mận dẻo kiểu mới, không cần VÔI, không cần SÊN, không cần LÒ NƯỚNG, lại thu được syrup mận…
MÙA CÁ NGẦN NAO NỨC
{KÝ ỨC HÀ NỘI} Tháng 6 tu hú kêu, mùa cá ngần nao nức…. Hồi bé, mỗi buổi chiều hè, bà ngoại thường ngồi ngoài sân, trên chiếc chiếu hoa, rồi thủng thẳng vẫy bọn tôi lại, và bảo: Bóp…
CÁCH LÀM SÚP GẤC HẢI SẢN – MÓN ĂN QUÝ TỘC MỘT THỜI
Bạn đã bao giờ được nếm thử món súp đỏ rực lộng lẫy và cực kì thơm vị cua bể, vị tôm tươi thế này chưa? Nguyên liệu tươi ngon và đắt đỏ như cua bể, tôm sú và bí…
Chào tháng mới, tuần mới. Chào Bánh Trôi, Bánh Chay
🌿Chào tháng mới, tuần mới. Chào Bánh Trôi, Bánh Chay🌿 Hôm nay Mùng Một đầu tháng. Tháng 3 âm lịch có rét nàng Bân. Tháng 3 âm lịch có có mưa xuân mang theo măng rừng. Tháng 3 âm lịch…
KHOẢNH KHẮC KÌ DIỆU HÀ NỘI – HOA SƯA 2018
Chưa năm nào Hà Nội lộng lẫy như năm nay. Mùa nồm ẩm qua nhanh, để lại những ngày nắng xuân hây hẩy như rót mật. Vạn vật bừng tỉnh khi mùa Xuân bước tới và phủ lên chúng điều…