CÁCH LÀM CỐM NON XÀO DỪA – THỨC QUÀ CỦA MÙA THU HÀ NỘI

CÁCH LÀM CỐM NON XÀO DỪA – THỨC QUÀ CỦA MÙA THU HÀ NỘI

/Bật mí tuyệt chiêu xào cốm siêu tốc chỉ 5 phút bằng lò vi sóng/

Cái trời mùa thu sao mà đẹp lạ lùng đến thế!

Sáng đi làm tranh thủ lượn khắp phố xá, rồi sà luôn vào một hàng cốm ven đường chỉ để hít hà cái mùi sữa non đặc trưng chỉ có vào mùa thu ở Hà Nội.

Cốm non xào dừa là một món ngon từ cốm mà chắc chắn bạn phải thử, bởi hương vị của món ăn này rất đặc biệt.

Làm cốm xào theo cách truyền thống rất công phu, nên thường chỉ có các mẹ, các cô – những “đôi tay vàng” trong nhà mới có thể làm nên hồn cốt của món ăn này.

Nhưng với cách làm cốm xào siêu tốc bằng LÒ VI SÓNG của mình, chỉ cần 5 phút thôi là có ngay một mẻ cốm tròn đều, nở căng thơm phức và ngậy béo cốt dừa.

Sạch sẽ, gọn gàng, dễ dàng ai cũng có thể làm được.

Không mất công canh chảo, không đảo nhiều mỏi tay, không lo khê cháy.

Thế mà cốm vẫn dẻo mềm, quyện đều với nhau như “xào” trên chảo đúng kiểu các mẹ.

Nguyên liệu:

• 200g cốm

• 30ml cốt dừa

• 2 Tbsp sữa đặc

• 2 Tbsp dầu ăn

• 2 Tbsp sữa tươi thanh trùng

• Vừng rang, Dừa nạo tùy thích

Tranh thủ mua cốm ngay đi thôi, cốm đang chính vụ mẩy hạt, làm cốm xào thì chỉ có chuẩn bài.

Cách làm chi tiết mình sẽ để hẳn vi déo Tóp Tóp dưới comment nha!

Đừng quên follow kênh của Yêu Bếp để theo dõi những món ngon mùa thu, và khoe ngay thành phẩm cốm xào với mình nhé!

Cốm xào – một phiên bản cực đỉnh cao của cốm non, cũng là món ăn bạn phải thử vào mùa thu ở Hà Nội.

Cốm non mùa thu đang vào chính vụ. Sáng đi làm sà luôn vào hàng cốm để hít hà cái hương sữa non thơm nức.
Tiện mua luôn cốm về nấu nướng mời cả nhà thưởng thức thức quà mùa thu.
Đố bạn kể tên được 5 món chế biến từ cốm đó?

Mọi người vẫn nghĩ, cốm xào phải công phu và khó lắm.
Nhưng hong bé ơi, đấy là bạn xào bằng chảo theo cách truyền thống thì mới mệt thôi.
Chứ xào cốm theo cách của mình nhàn tênh luôn.
Cốm xào LVS – cứ tưởng Cốm hàng hiệu Luôn Vuitươi mà hóa ra lại là Lò Vi Sóng =))))

Tin được không?
Chỉ 5 phút là có mẻ cốm xào thơm ngậy mùi cốt dừa, dẻo mềm, cắn một miếng lại muốn cắn tiếp.

Bí quyết đây!
Lò Vi Sóng thần thánh mà nhà nào cũng có.
Thứ sở hữu năng lực thần kì mà chỉ có chị admin mới biết và chia sẻ cùng bạn đấy
Chính là XÀO CỐM SIÊU TỐC.

Xời ơi giống cốm xào chảo chưa?
Dẻo mịn, không khê cháy, mướt mườn mượt luôn nhé!

Chắc nịch đầm tay… à nhầm, đây là cốm xào cơ mà.
Phải là dẻo mịn, không dính tay, thơm nức mùi cốt dừa và mè rang.

Thơm ngon mời bạn ăn nha!
Thêm chén trà sen thì thu ơi thu ở lại bên tôi mãi nhé.
Đừng quên cách làm chi tiết mình để dưới comment nha

Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé

Link bài gốc từ:

https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/644509160378090