Esheep Kitchen
  • Home
  • Công Thức
    • Bánh mì Bánh ngọt Breakfast Đồ uống Khai vị Korean Food Món chính Món phụ Món tráng miệng Món Việt Nam All
      Bánh mì

      BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI CỰC DỄ…

      March 20, 2025

      Bánh mì

      CÁCH LÀM BÁNH MỲ “DÂN TỔ” TÁN ĐỔ…

      May 13, 2024

      Bánh mì

      TỰ LÀM “BÁNH NƯỚNG NHÂN THỊT NGUỘI” KIỂU…

      July 28, 2021

      Bánh mì

      CÁCH LÀM BÁNH MÌ THANH LONG NHÂN KEM…

      February 25, 2020

      Bánh ngọt

      CHOCOLATE CRINKLE COOKIES – BÁNH QUY ĐẮNG GIÁNG…

      December 21, 2024

      Bánh ngọt

      CÁCH LÀM BÁNH GẠO ZÒN ZÒN BẰNG CƠM…

      March 24, 2024

      Bánh ngọt

      CÁCH LÀM BÁNH TÁO TÀNG HÌNH NGON –…

      December 3, 2023

      Bánh ngọt

      [TẾT TRÔNG TRĂNG] VỊ XƯA TRONG CHIẾC BÁNH…

      September 24, 2023

      Breakfast

      CÁCH LÀM HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT BẰNG…

      April 15, 2024

      Breakfast

      CÁCH LÀM BÁNH SANDWICH CẦU VỒNG XINH XẮN…

      October 12, 2023

      Breakfast

      “VETULA” RA BÁNH MÌ NƯỚNG KIỂU PHÁP FRENCH…

      May 19, 2023

      Breakfast

      BÁNH XẾP CHIÊN TRỨNG SIÊU TỐC CHO BỮA…

      March 7, 2023

      Đồ uống

      [CHÀO TẾT – VÉT HẾT] CÁCH LÀM MỨT…

      February 12, 2025

      Đồ uống

      GIẢI KHÁT CÙNG QUẢ BÌNH BÁT, LÀM MỘT…

      September 4, 2024

      Đồ uống

      [Góc nhậu hết mình, ngon hết hồn] MIKANCELLO…

      December 9, 2023

      Đồ uống

      TỰ LÀM SYRUP TÁO NGUYÊN CHẤT (MẬT TÁO…

      July 8, 2023

      Khai vị

      [MÓN CHAY – BÀI THUỐC] CÁCH LÀM NẤM…

      February 21, 2024

      Khai vị

      THỬ LÀM SALAD MÌ ỐNG “CẦU VỒNG TRONG…

      July 10, 2023

      Khai vị

      [MÓN NGON NGÀY TẾT] THỬ TÀI KHÉO TAY…

      January 7, 2023

      Khai vị

      CÁCH LÀM SÚP KEM HẠT DẺ KIỂU PHÁP…

      December 11, 2021

      Korean Food

      CÁCH LÀM “ROSE TTEOKBOKKI” – BÁNH GẠO XỐT…

      July 28, 2024

      Korean Food

      CÁCH LÀM LẨU NẤM “DÁNG XINH” KIỂU HÀN…

      December 22, 2023

      Korean Food

      CÁCH LÀM CANH CHẢ CÁ HÀN QUỐC ẤM…

      December 7, 2023

      Korean Food

      CÁCH LÀM HOTTEOK – BÁNH RÁN NGỌT NỔI…

      November 26, 2023

      Món chính

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM LẨU NGÀNN “LOVE” CỰC NGON, ĂN…

      March 6, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM COMBO: BÍ KÍP TRỮ CỐT CÀ…

      February 25, 2025

      Món phụ

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

      Món phụ

      CHÂN GÀ NGÂM RAU TIẾN VUA CHUA NGỌT,…

      January 24, 2025

      Món phụ

      CÁCH LÀM GÂN BÒ CÓC NON XỐT MẮM…

      January 8, 2025

      Món phụ

      MÓN NGON NGÀY TẾT: GÂN BÒ NGÂM MẮM…

      December 19, 2024

      Món tráng miệng

      MÓN TRÁNG MIỆNG ĐỘC ĐÁO, GIÒN MÁT TỪ…

      March 7, 2024

      Món tráng miệng

      KẸO HOA QUẢ HỒ “LÔVE” CẦU MAY MẮN,…

      December 31, 2023

      Món tráng miệng

      [CHẤM CẢ THẾ GIỚI] P2 – CÁCH LÀM…

      October 8, 2023

      Món tráng miệng

      [CHẤM CẢ THẾ GIỚI] P1 – CÁCH LÀM…

      October 5, 2023

      Món Việt Nam

      CÁ NGẦN – “QUÀ” CỦA MÙA HẠ, KHÔNG…

      June 8, 2025

      Món Việt Nam

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Món Việt Nam

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Món Việt Nam

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Công Thức

      CÁ NGẦN – “QUÀ” CỦA MÙA HẠ, KHÔNG…

      June 8, 2025

      Công Thức

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Công Thức

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Công Thức

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

  • Cảm hứng sống
    • Góc nhỏ Esheep Ký ức Hà Nội Nhật kí xây mơ All
      Cảm hứng sống

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Cảm hứng sống

      Nhật kí bão Yagi 24h choáng váng

      September 9, 2024

      Cảm hứng sống

      Nhật kí bão Yagi

      September 7, 2024

      Cảm hứng sống

      Hello September

      September 3, 2024

      Ký ức Hà Nội

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Ký ức Hà Nội

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Ký ức Hà Nội

      CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG LẠC RANG –…

      May 16, 2025

      Ký ức Hà Nội

      MÂM CƠM MÙA HÈ | MỘT MIẾNG ĂN,…

      May 5, 2025

      Nhật kí xây mơ

      Chúc mừng sinh nhật Yêu Bếp tròn 7…

      May 3, 2025

      Nhật kí xây mơ

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Nhật kí xây mơ

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Nhật kí xây mơ

      Mùa hè là mùa của những cô em…

      July 19, 2024

      Cảm hứng sống

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Cảm hứng sống

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Cảm hứng sống

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Cảm hứng sống

      CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG LẠC RANG –…

      May 16, 2025

  • Biblelicious
    • Mẹo vặt All
      Công Thức

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN CHUA NGỌT TUỔI THƠ

      April 23, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

      Biblelicious

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN CHUA NGỌT TUỔI THƠ

      April 23, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

  • Travel
    • Travel

      Ước mơ 25 năm thành hiện thực!

      May 4, 2025

      Travel

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Travel

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Travel

      Hello September

      September 3, 2024

      Travel

      – PLUVIOPHILE – Ngày mưa trên đảo xanh

      August 13, 2024

  • Góc Review
    • Góc Review

      Có hẹn với mùa thu

      August 28, 2024

      Góc Review

      McQueens Flower Vietnam – Một chiều chìm trong…

      August 18, 2024

      Góc Review

      – PLUVIOPHILE – Ngày mưa trên đảo xanh

      August 13, 2024

      Góc Review

      November Restaurant – [Rồi em bảo tôi: “Có…

      August 8, 2024

      Góc Review

      Chào tháng Vu Lan xanh mướt nhé

      August 4, 2024

  • Esheep Kitchen’s Cookbook
  • Về Esheep Kitchen
  • Home
  • Công Thức
    • Bánh mì Bánh ngọt Breakfast Đồ uống Khai vị Korean Food Món chính Món phụ Món tráng miệng Món Việt Nam All
      Bánh mì

      BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI CỰC DỄ…

      March 20, 2025

      Bánh mì

      CÁCH LÀM BÁNH MỲ “DÂN TỔ” TÁN ĐỔ…

      May 13, 2024

      Bánh mì

      TỰ LÀM “BÁNH NƯỚNG NHÂN THỊT NGUỘI” KIỂU…

      July 28, 2021

      Bánh mì

      CÁCH LÀM BÁNH MÌ THANH LONG NHÂN KEM…

      February 25, 2020

      Bánh ngọt

      CHOCOLATE CRINKLE COOKIES – BÁNH QUY ĐẮNG GIÁNG…

      December 21, 2024

      Bánh ngọt

      CÁCH LÀM BÁNH GẠO ZÒN ZÒN BẰNG CƠM…

      March 24, 2024

      Bánh ngọt

      CÁCH LÀM BÁNH TÁO TÀNG HÌNH NGON –…

      December 3, 2023

      Bánh ngọt

      [TẾT TRÔNG TRĂNG] VỊ XƯA TRONG CHIẾC BÁNH…

      September 24, 2023

      Breakfast

      CÁCH LÀM HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT BẰNG…

      April 15, 2024

      Breakfast

      CÁCH LÀM BÁNH SANDWICH CẦU VỒNG XINH XẮN…

      October 12, 2023

      Breakfast

      “VETULA” RA BÁNH MÌ NƯỚNG KIỂU PHÁP FRENCH…

      May 19, 2023

      Breakfast

      BÁNH XẾP CHIÊN TRỨNG SIÊU TỐC CHO BỮA…

      March 7, 2023

      Đồ uống

      [CHÀO TẾT – VÉT HẾT] CÁCH LÀM MỨT…

      February 12, 2025

      Đồ uống

      GIẢI KHÁT CÙNG QUẢ BÌNH BÁT, LÀM MỘT…

      September 4, 2024

      Đồ uống

      [Góc nhậu hết mình, ngon hết hồn] MIKANCELLO…

      December 9, 2023

      Đồ uống

      TỰ LÀM SYRUP TÁO NGUYÊN CHẤT (MẬT TÁO…

      July 8, 2023

      Khai vị

      [MÓN CHAY – BÀI THUỐC] CÁCH LÀM NẤM…

      February 21, 2024

      Khai vị

      THỬ LÀM SALAD MÌ ỐNG “CẦU VỒNG TRONG…

      July 10, 2023

      Khai vị

      [MÓN NGON NGÀY TẾT] THỬ TÀI KHÉO TAY…

      January 7, 2023

      Khai vị

      CÁCH LÀM SÚP KEM HẠT DẺ KIỂU PHÁP…

      December 11, 2021

      Korean Food

      CÁCH LÀM “ROSE TTEOKBOKKI” – BÁNH GẠO XỐT…

      July 28, 2024

      Korean Food

      CÁCH LÀM LẨU NẤM “DÁNG XINH” KIỂU HÀN…

      December 22, 2023

      Korean Food

      CÁCH LÀM CANH CHẢ CÁ HÀN QUỐC ẤM…

      December 7, 2023

      Korean Food

      CÁCH LÀM HOTTEOK – BÁNH RÁN NGỌT NỔI…

      November 26, 2023

      Món chính

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM LẨU NGÀNN “LOVE” CỰC NGON, ĂN…

      March 6, 2025

      Món chính

      CÁCH LÀM COMBO: BÍ KÍP TRỮ CỐT CÀ…

      February 25, 2025

      Món phụ

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

      Món phụ

      CHÂN GÀ NGÂM RAU TIẾN VUA CHUA NGỌT,…

      January 24, 2025

      Món phụ

      CÁCH LÀM GÂN BÒ CÓC NON XỐT MẮM…

      January 8, 2025

      Món phụ

      MÓN NGON NGÀY TẾT: GÂN BÒ NGÂM MẮM…

      December 19, 2024

      Món tráng miệng

      MÓN TRÁNG MIỆNG ĐỘC ĐÁO, GIÒN MÁT TỪ…

      March 7, 2024

      Món tráng miệng

      KẸO HOA QUẢ HỒ “LÔVE” CẦU MAY MẮN,…

      December 31, 2023

      Món tráng miệng

      [CHẤM CẢ THẾ GIỚI] P2 – CÁCH LÀM…

      October 8, 2023

      Món tráng miệng

      [CHẤM CẢ THẾ GIỚI] P1 – CÁCH LÀM…

      October 5, 2023

      Món Việt Nam

      CÁ NGẦN – “QUÀ” CỦA MÙA HẠ, KHÔNG…

      June 8, 2025

      Món Việt Nam

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Món Việt Nam

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Món Việt Nam

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Công Thức

      CÁ NGẦN – “QUÀ” CỦA MÙA HẠ, KHÔNG…

      June 8, 2025

      Công Thức

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Công Thức

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Công Thức

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

  • Cảm hứng sống
    • Góc nhỏ Esheep Ký ức Hà Nội Nhật kí xây mơ All
      Cảm hứng sống

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Cảm hứng sống

      Nhật kí bão Yagi 24h choáng váng

      September 9, 2024

      Cảm hứng sống

      Nhật kí bão Yagi

      September 7, 2024

      Cảm hứng sống

      Hello September

      September 3, 2024

      Ký ức Hà Nội

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Ký ức Hà Nội

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Ký ức Hà Nội

      CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG LẠC RANG –…

      May 16, 2025

      Ký ức Hà Nội

      MÂM CƠM MÙA HÈ | MỘT MIẾNG ĂN,…

      May 5, 2025

      Nhật kí xây mơ

      Chúc mừng sinh nhật Yêu Bếp tròn 7…

      May 3, 2025

      Nhật kí xây mơ

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Nhật kí xây mơ

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Nhật kí xây mơ

      Mùa hè là mùa của những cô em…

      July 19, 2024

      Cảm hứng sống

      MÂM CƠM HÈ MÁT LÀNH GIỮA NGÀY NẮNG…

      June 2, 2025

      Cảm hứng sống

      TẾT ĐOAN NGỌ NẤU LẨU VỊT RƯỢU NẾP

      May 31, 2025

      Cảm hứng sống

      CÁ NGẦN – MỖI NĂM CHỈ CÓ MỘT…

      May 26, 2025

      Cảm hứng sống

      CÁCH LÀM NỘM RAU MUỐNG LẠC RANG –…

      May 16, 2025

  • Biblelicious
    • Mẹo vặt All
      Công Thức

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN CHUA NGỌT TUỔI THƠ

      April 23, 2025

      Công Thức

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

      Biblelicious

      NẤU 1 ĐƯỢC 2 – VỪA CÓ THỊT…

      May 12, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG LÁ NẾP KIỂU THÁI…

      April 25, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN CHUA NGỌT TUỔI THƠ

      April 23, 2025

      Biblelicious

      CÁCH LÀM KHOAI TÂY QUE ZÒN ZÒN ĂN…

      April 8, 2025

  • Travel
    • Travel

      Ước mơ 25 năm thành hiện thực!

      May 4, 2025

      Travel

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Travel

      FUKUSHIMA 2025 🌿 Yêu Bếp to the world…

      April 14, 2025

      Travel

      Hello September

      September 3, 2024

      Travel

      – PLUVIOPHILE – Ngày mưa trên đảo xanh

      August 13, 2024

  • Góc Review
    • Góc Review

      Có hẹn với mùa thu

      August 28, 2024

      Góc Review

      McQueens Flower Vietnam – Một chiều chìm trong…

      August 18, 2024

      Góc Review

      – PLUVIOPHILE – Ngày mưa trên đảo xanh

      August 13, 2024

      Góc Review

      November Restaurant – [Rồi em bảo tôi: “Có…

      August 8, 2024

      Góc Review

      Chào tháng Vu Lan xanh mướt nhé

      August 4, 2024

  • Esheep Kitchen’s Cookbook
  • Về Esheep Kitchen

Esheep Kitchen

Công ThứcMón chính

CÁCH LÀM LẨU NGÀNN “LOVE” CỰC NGON, ĂN LÀ YÊU!!

written by Esheep Kitchen March 6, 2025
CÁCH LÀM LẨU NGÀNN “LOVE” CỰC NGON, ĂN LÀ YÊU!!
/”Món quà” siêu dễ thương dành tặng một nửa yêu thương dịp 8/3 này các anh mình ơiiii/
Cuối tuần là 8/3 – Quốc tế Phụ nữ, đã nhận quà hoa gì chưa người đẹp???
Nếu bạn chưa biết thì có một món ăn được nấu bằng tình yêu thương đúng nghĩa, chính là lẩu ngàn lớp “Mille-Feuille Nabe”, món lẩu Nhật Bản hiện đại nổi tiếng, được lấy cảm hứng từ bánh ngàn lớp thơm nức của Pháp đấy!
Lẩu Ngàn “Love” nghe có vẻ phức tạp, rườm rà hóa ra lại có cách nấu đơn giản và nhanh gọn đến không ngờ. Cả nhà mình siêu siêu thích món này, vì nó đẹp (tha hồ chụp ảnh khoe Facebook), nó ngon (xì xụp ấm bụng vì hôm nay trở gió siêu lạnh), và đặc biệt nhất là nó… gọn – không phải rửa nhiều nồi niêu bát đĩa =))))
Đây là một món lẩu có vị thanh ngọt không ngấy, lại đan xen mùi thơm của rau , nấm, xốt lẩu và cái mềm tan của thịt bò. Thực sự là món lẩu vô cùng healthy, chị em kiểu gì cũng mê như mình cho coi. Nếu bạn là fan của lẩu Shabu Shabu hay Sukiyaki thì tin mình đi, lẩu Mille-Feuille Nabe này chính là một sự kết hợp hoàn hảo đó.
Lẩu Ngàn “Love” vừa có thể ăn cùng cơm như bữa tối bình thường, vừa có thể bày biện sang chảnh để tiếp khách khi nhà có tiệc, và là cứu tinh khi bất ngờ có bạn bè tới thăm mà bạn không kịp thời gian để nấu một bữa ăn cầu kì.
Cùng mình vào bếp nhé!
NGUYÊN LIỆU LẨU:
– 1 cây cải thảo tươi, dày cùi
– 1 cây cải chíp to
– 500 gram thịt bò ba chỉ
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 1 lít nước lọc
– Nước xốt lẩu Yosenabe (nếu có)
NƯỚC CHẤM
– 1 Tbsp xì dầu
– 1 Tbsp dầu mè
– Hành lá cắt nhỏ
– Lòng đỏ trứng gà
– Vừng rang thơm
Chỉ một món ăn mà bạn có thể cảm nhận được đủ 3 tầng hương vị trong một lần thưởng thức. Vị ngọt mát của rau nấm, vị đậm đà của thịt bò và vị thanh nhẹ của nước dùng thấm đẫm, len lỏi trong các lớp nguyên liệu. Có điều này thú vị lắm nhé, người Nhật thường kết thúc bữa lẩu tình yêu này bằng cách tận hưởng trọn vẹn hương vị đậm đà của nước dùng kèm với cơm hoặc mỳ, và họ gọi đó là SI MÊ (Shime しめ).
Cách làm mình sẽ hướng dẫn chi tiết trong từng ảnh.
Mời bạn cùng thưởng thức và đừng quên khoe những món ngon dịp 8/3 này của gia đình bạn nha!
Cuối tuần là 8/3 – Quốc tế Phụ nữ, đã nhận quà hoa gì chưa người đẹp???
Nếu bạn chưa biết thì có một món ăn được nấu bằng tình yêu thương đúng nghĩa, chính là lẩu ngàn lớp “Mille-Feuille Nabe”, món lẩu Nhật Bản hiện đại nổi tiếng, được lấy cảm hứng từ bánh ngàn lớp thơm nức của Pháp đấy!Đây là một món lẩu có vị thanh ngọt không ngấy, lại đan xen mùi thơm của rau , nấm, xốt lẩu và cái mềm tan của thịt bò. Thực sự là món lẩu vô cùng healthy, chị em kiểu gì cũng mê như mình cho coi. Nếu bạn là fan của lẩu Shabu Shabu hay Sukiyaki thì tin mình đi, lẩu Mille-Feuille Nabe này chính là một sự kết hợp hoàn hảo đó. NGUYÊN LIỆU LẨU:
– 1 cây cải thảo tươi, dày cùi
– 1 cây cải chíp to
– 500 gram thịt bò ba chỉ
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 1 lít nước lọc
– 100ml xốt lẩu Yosenabe (nếu có)

NƯỚC CHẤM
– 1 Tbsp xì dầu
– 1 Tbsp dầu mè
– Hành lá cắt nhỏ
– Lòng đỏ trứng gà
– Vừng rang thơm
– Ớt tươi (tùy thích) Lẩu Ngàn “Love” nghe có vẻ phức tạp, rườm rà hóa ra lại có cách nấu đơn giản và nhanh gọn đến không ngờ. Cả nhà mình siêu siêu thích món này, vì nó đẹp (tha hồ chụp ảnh khoe Facebook), nó ngon (xì xụp ấm bụng vì hôm nay trở gió siêu lạnh), và đặc biệt nhất là nó… gọn – không phải rửa nhiều nồi niêu bát đĩa =)))) Tặng bạn bó hoa tím lịm thả tym này nè =))))
Đố các bác biết hoa gì?? Nhận hoa rồi thì mời nhà mình rửa rau nấm rồi tách thành từng tàu lá thế này nha! Sau đấy thì mình xếp lớp thôi. Cải thảo to dày làm lớp lót, sau đó là cải chíp đệm ở trên. Tiếp theo là từng lát thịt bò. Mình dùng ba chỉ bò thái lát, bạn nào thích ăn nạc có thể dùng phần thịt lõi bò hoặc u hoa bò cũng rất ngon nhé 😀 Tiếp tục xếp lớp lần lượt theo thứ tự, cứ 1 lớp cải thảo lại đến 1 lớp cải chíp và tới thịt bò, làm tới khi hết nguyên liệu. Cắt nguyên liệu thành khúc bằng nhau, áng chừng 5-7cm là đẹp, hoặc tùy vào chiều cao của nồi bạn dùng nấu lẩu nha! Xong 50% công đoạn rồi đó, nhanh chưa 😀 Tới đây chỉ cần xếp các lớp rau thịt này vào nồi và thêm nấm tươi!
Mẹo của mình là xếp theo vòng tròn từ ngoài vào trong, còn bí quyết là nấu bằng nồi sứ hoặc nồi đế dày để duy trì nhiệt độ, tránh việc nước lẩu sôi quá nhanh dễ khiến rau thịt bị nhũn, bốc hơi nhanh dễ bén đáy nồi. Các anh em chỉ cần làm tới bước này thôi là đã xứng đáng 9 điểm rồi, điểm còn lại là ở ảnh sau ạ =)))) Điểm 10 là dùng xốt lẩu Yosenabe cùng 1 lít nước lọc rót vào nồi, thêm gừng sợi cho thơm. Nếu không có xốt lẩu như của mình, các bạn có thể thay thế bằng nước hầm rau củ (dashi) cùng xì dầu nhạt, nêm theo khẩu vị nhé! Đóng nắp nồi và nấu thôi!
Tầm 10 phút đầu mình để lửa vừa để nước lẩu sôi sau đó hạ lửa. Trong lúc đó ra cửa đứng hóng thì gặp wủy này đi ngang qua, trông đầy khí thế! Hóa ra wủy mòe đi mua hoa tặng 8/3 cho bồ =)))) Thôi kệ nó, nồi lẩu chín rồi!
Ăn lẩu ngàn “love” có 2 cách.
Bạn có thể nấu chín mềm như mình sau đó bưng nồi ra bàn ăn nóng luôn, hoặc để liu riu lửa như ăn lẩu, ăn hết thì lại nhúng tiếp nấm, thịt chẳng hạn =))) Thêm ớt tươi cho thơm nè, nồi lẩu nóng hổi tới đây! Pha xốt chấm xì dầu hoặc chấm lòng đỏ trứng gà cùng vừng rang thơm như mình cũng rất ngon. Nếu không có trứng mới hoặc ngại ăn trứng sống thì bạn chần nhanh lỏng đỏ trứng với nước sôi sau đó chấm thịt, rau nha!
Nó thơm, nó ngậy, nó ngọt lịm timmmm… Tuyệt đối điện ảnh, vô vàn yêu thương ❤
Mời bạn cùng thưởng thức và đừng quên khoe những món ngon dịp 8/3 này của gia đình bạn nha!

Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé

Link bài gốc từ:https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/1203424394486561?ref=embed_post

ĂN LÀ YÊU!!CÁCH LÀM LẨU NGÀNN “LOVE” CỰC NGON
0 Bình luận
1
Facebook Twitter Google + Pinterest

Bài viết liên quan

NẤU CANH KIMCHI HÀN QUỐC SIÊU ĐƠN GIẢN...

May 5, 2023

TỰ LÀM MỲ TƯƠI TẠI NHÀ

May 23, 2015

CƠM CHIÊN TÔM MẶN LÁ KIM

August 2, 2015

TỰ LÀM SYRUP TÁO NGUYÊN CHẤT (MẬT TÁO...

July 8, 2023

CÁCH LÀM 4 MÓN ĂN VẶT BON MIỆNG...

April 6, 2021

CÁCH LÀM BẮP BÒ KHO MẬT MÍA XỨ...

January 20, 2017

CÁCH LÀM BÁNH DỪA PHÔ MAI KETO LAI...

September 7, 2019

RẢNH TAY LÀM CÀ RI BÒ CỰC DỄ...

March 26, 2021

CÁCH LÀM 3 LOẠI SỮA HẠT “THANH NHIỆT”...

May 24, 2023

Vũ trụ hỏi tôi rằng bao xa nữa...

December 8, 2021

Để lại bình luận Cancel Reply

Author

Author

Căn Bếp nhà Esheep. Góc nhỏ mày mò chia sẻ công thức nấu ăn, làm bánh, review đồ bếp. Chia sẻ tình yêu gia đình, bếp, vườn, chụp ảnh, du lịch...

Liên hệ với tôi

Facebook Instagram Youtube Email

Bài đăng nổi bật

  • 1

    CÁCH NGÂM RƯỢU MAI – CÁCH PHÂN BIỆT MAI VÀ MƠ

    April 3, 2017
  • 2

    CÁCH LÀM MÌ TIM CẬT CHUA CAY NGON MÊ SAY

    September 28, 2024
  • 3

    CÁCH LÀM MẮM HÀNH TÍM NGON NUỐT NƯỚC MIẾNG – CHẤM GÌ CŨNG NGON

    April 15, 2020
  • 4

    HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ

    May 24, 2021

Facebook

Facebook

Video mới nhất





Danh mục

  • Biblelicious (64)
    • Mẹo vặt (51)
  • Cảm hứng sống (171)
    • Góc nhỏ Esheep (41)
    • Ký ức Hà Nội (67)
    • Nhật kí xây mơ (28)
  • Công Thức (431)
    • Bánh mì (7)
    • Bánh ngọt (42)
    • Breakfast (18)
    • Đồ uống (35)
    • Khai vị (15)
    • Korean Food (28)
    • Món chính (131)
    • Món phụ (41)
    • Món tráng miệng (32)
    • Món Việt Nam (151)
  • Cookbook (11)
  • Góc Review (45)
  • Group Yêu Bếp (102)
  • Travel (42)
  • Uncategorized (7)
  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Email
  • Snapchat
  • Home
  • About me
  • Cookbooks

@2018 - Esheep Kitchen. All Right Reserved. Designed and Developed by Tuan Minh Nguyen