CÁCH LÀM LỢN NƯỚNG LÁ LỐT NGON CHẤN ĐỘNG
/Bí kíp nấu xốt me đậu phộng chấm cả thế giới/
Mai thứ 7 rồi bà con ơi!!
Làm ngay một mẹt lợn nướng lá lốt nóng hổi cuốn rau sống xanh mỡ màng, thêm lon “matcha kem cheese” vị lúa mạch nữa thì cứ gọi là đánh bay trong phút mốt.
Cái mùa này, ăn gì cũng thấy thèm, nấu gì cũng thấy ngon.
Mà món này chao ôi nó lại dễ ơi là dễ!
Tặng thêm bạn bí quyết để đưa món lợn nướng lá lốt lên một tầm cao mới, đến các quán bia chuyên đồ nhậu cũng không có cửa với bếp nhà bạn chính là cái bát xốt chấm mướt mát, sánh quyện và thơm nức mùi me, đậu phộng kia đó. Dám cá là chỉ cần làm một hũ thôi là bạn chấm được cả thế giới này!!
Nấu nướng cực đơn giản với mẹo nướng bằng lò nướng/ NCKD của mình mà thịt lợn vẫn mềm mọng không khô, không phải kì cạch quạt than làm gì cho nó cay xè mắt ra. Đôi mắt ấy… hãy dành để đọc hết công thức này của mình và share về nhé =))))
Nguyên liệu:
– 500g thịt lợn xay
– 2 Tbsp hành sả băm
– 1 Tbsp nước mắm
– 1 Tbsp dầu hào
– 1 Tbsp dầu ăn
– 1 tsp đường
– 1/2 tsp tiêu bột
– 30 lá lốt to
Trang trí, ăn kèm
– Lạc rang giã vỡ
– Bánh tráng (tùy thích)
– Xà lách, rau thơm (tùy thích)
– Chuối chát, xoài chua (tùy thích)
Xốt chấm me đậu phộng:
– 50g cốt me
– 4 Tbsp đường vàng
– 4 Tbsp nước mắm
– 2 Tbsp tép/ tôm khô
– 1 cup nước
– 2 củ hành tím băm
– 1 củ hành tím xắt lát
– 1 Tbsp ớt sừng băm
– Lạc rang giã vụn (ít nhiều tùy thích)
Cách làm mình đã chia sẻ trong từng ảnh.
Bạn nào muốn nghe chị Admin “Vua Tiếng Việt” vừa đọc rap siêu líu lưỡi, vừa nấu ăn ngon lành cành đào thì ghé ngay kênh Tóp Tóp của Yêu Bếp nhé thuỳ link đây: https://vt.tiktok.com/ZSRbcCx5U/
Bật mí là bạn hãy tập đọc rap dần đi là vừa, sắp có một hoạt động SIÊU THÚ VỊ liên quan đến vi déo hài hước độc lạ này đó nha 
Chờ mãi mới đến cuối tuần, để lên xem Esheep Kitchen có món gì ngon không 
À nay nắng hanh, háo hết cả người nên là mình xin phép làm lon nước lúa mạch ăn với lợn nướng lá lốt nhá =)))))
À nay nắng hanh, háo hết cả người nên là mình xin phép làm lon nước lúa mạch ăn với lợn nướng lá lốt nhá =)))))
Chờ mãi mới đến cuối tuần, để lên xem Esheep Kitchen có món gì ngon không
À nay nắng hanh, háo hết cả người nên là mình xin phép làm lon nước lúa mạch ăn với lợn nướng lá lốt nhá =)))))
À nay nắng hanh, háo hết cả người nên là mình xin phép làm lon nước lúa mạch ăn với lợn nướng lá lốt nhá =)))))
Từng cuốn lợn lá lốt nướng long lanh, lung linh =)))
Thêm bí kíp làm xốt chấm me đậu phộng ngon chấn động.
Phái phái, chải nước míng, chải nước míngggg
Sả và hành tím xay nhuyễn nha bà con.
Vẫn là cái máy xay cầm tay vjppr0 ban nãy, xay thịt nạc vai tiếp cho ló má.
Mẹ mình bảo, làm món này nhớ thêm lá lốt thái sợi để thịt nướng thơm hơn.
Trộn đều tất cả lên như một bản remix sôi động cuồng nhiệt. Nhớ đừng quên dầu ăn nhá để thịt nướng lên không bị khô
Hai bàn tay của em đây em cuốn lợn lá lốt nướng cho mẹ xem.
Xong nướng ở 180 độ C trong 20 phút.
NCKD thì chỉ cần 15 phút thôi nha các bác ơi
NCKD thì chỉ cần 15 phút thôi nha các bác ơi
Phi thơm hành tím băm với xíu dầu ăn rồi cho tất cả nguyên liệu xốt vào chảo (trừ hành tím lát).
Điểm đặc biệt nhất của xốt mắm me đậu phộng là ở mùi mằn mặn từ tép/ tôm khô nè. Mình biến tấu món xốt chấm này dựa vào các xốt chấm ruốc của Thái Lan
Điểm đặc biệt nhất của xốt mắm me đậu phộng là ở mùi mằn mặn từ tép/ tôm khô nè. Mình biến tấu món xốt chấm này dựa vào các xốt chấm ruốc của Thái Lan
Sau khi cho các gia vị, bạn khuấy xốt ở lửa nhỏ đến khi sệt lại rồi cho lạc rang, hành tím thái lát vào nhé!
Một chiếc ảnh thạch thức tâm lý và enzym người xem :))))
Lợn nướng lá lốt chín rồi, sửa soạn 1 mẹt nào các bạn ơi
Cuốn thêm rau sống các loại này, chuối chát này, xoài chua nữa. Hoặc ai thích có thể cuốn với bánh tráng nha
Chấm một miếng ngập mắm me đậu phộng thì thôi xin là xin được ăn sạch sẽ luôn
Chấm một miếng ngập mắm me đậu phộng thì thôi xin là xin được ăn sạch sẽ luôn
Ăn hết cả rau đành ăn vã thịt nướng vậy Cũng ngon đỉnh của chóp luôn.
Mời bạn cùng làm nhé
Cũng ngon đỉnh của chóp luôn.Mời bạn cùng làm nhé
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/663314101830929