CÁCH LÀM CƠM RANG TÔM DỨA THÁI LAN CỰC NGON

CÁCH LÀM CƠM RANG TÔM DỨA THÁI LAN CỰC NGON
Nó ngonnnnn! Mà nó siêu dễ!
Gần như lần nào đi ăn hàng đồ Thái, nhà mình cũng gọi món này. Cơm rang thơm nức mùi dứa chín, vị chua chua ngọt ngọt đậm đà, cơm tơi bùi ráo hạt, mà cách làm cực dễ nhá!
Lưu lại cách làm, làm thử ngay nha các bạn ơi.
Muốn tham gia Thử thách Vua Tiếng Việt khi làm món Thái cùng chị admin thì follow ngay kênh Titkok Yêu Bếp và xem hướng dẫn bằng tiếng người ngoài hành tinh ở đây nhé!
NGUYÊN LIỆU thì đây:
– 1 quả dứa nhỏ
– 2 bát cơm
– 100g tôm bóc nõn
– 2 quả trứng gà
– 1/4 hộp đậu hoà lan (hoặc đậu cove cắt nhỏ)
(Nếu dùng đậu tươi thì có bạn có thể luộc trước cho đậu chín mềm hơn theo khẩu vị nha)
– 1/2 củ cà rốt
– 1 tbsp dầu hào
– 2 tbsp xì dầu
– 1/2 tsp muối
– 1 nắm hạt cơm cháy giòn (nếu có)
Còn sau đây là cách làm từng bước nè:

Mlem mlemmm ăn mãi không dừng nè!

– Dứa chọn quả chín vừa vàng đều đẹp không dập hỏng. Rửa thật sạch toàn bộ vỏ dứa bên ngoài & để ráo.
– Dùng dao sắc cắt 1 mặt quả dứa, múc riêng phần thịt dứa ra để riêng.

Dùng thìa xúc ra rất dễ nha.

Để riền vỏ và phần ruột đã lấy ra này nhé!

– Đảo trứng gà với chút dầu ăn cho chín tới, cho cà rốt, đậu hoà lan (hoặc đậu cô ve nếu có) và tôm vào đảo tới khi tôm chín đỏ săn & rau củ chín mềm, nêm muối cho đậm đà.

– Cho cơm vào đảo cùng tới khi hạt cơm tơi ráo.

– Giờ mới thêm dứa vào đảo cùng cơm và rau củ, nêm xì dầu và dầu hào.

Tới khúc này thơm nức luôn nha!

– Thêm cơm cháy giòn nếu muốn làm cơm rang hạt giòn.

Cơm săn lại, màu đẹp thì tắt bếp, múc vào quả dứa và trình bày theo sở thích.
Chúc bạn thành công nha!

Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé

Link bài gốc từ: 

Related posts

[MÓN NGON – BÀI THUỐC] TRỨNG RÁN LÁ MƠ THƠM BÙI GIẢI NHIỆT, BÍ QUYẾT TRỞ THÀNH NGƯỜI “TỐT BỤNG”

CÁCH LÀM HÁ CẢO NHÂN TÔM THỊT BẰNG BÁNH TRÁNG

BÁNH XUÂN THÁI – MÓN BÁNH CỔ TRUYỀN DỊP TẾT HÀN THỰC CỦA NGƯỜI VIỆT XƯA.