“PIZZA” CƠM NGUỘI VETULA NẤU DỄ – ĂN NGON – DỌN SẠCH/Thần chú hô biến cơm nguội còn dư cho bữa sáng no bụng, đầy năng lượng chỉ với nguyên liệu vét-tủ-lạnh/
Độc lạ thật sự, đã “pizza” lại còn từ cơm nguội nó mới đỉnh cao chứ!
Một món ăn sáng, ăn xế, ăn vặt… cực dễ – nhanh gọn – dọn sạch, mình làm thành công ngay từ lần đầu tiên, cả nhà oánh choén sạch bay không còn miếng nào, bạn có tò mò không?
Trước hết là hãy thừa nhận đi!!! Nhà bạn chắc hẳn cũng sẽ có một “viện bảo tàng” mini ngay trong bếp chứ? Bảo tàng trưng bày những quả dưa chuột, củ cà rốt có niên đại gần tuần trời do mẹ lỡ… cất gọn và kĩ quá. Hay túi xúc xích thịt nguội còn dư, bé chưa kịp xử lý thì nhà đã lại liên hoan?
Đơn giản nhất, là bát cơm nguội ăn từ tối hôm trước mà mãi chưa ai dọn tủ hộ =)))
Thì đây, mình hân hạnh mang tới cho các shark một giải pháp ngon nhất, đủ dưỡng chất và cả “dưỡng thê”! Đó là một chiếc pizza biến tấu từ chính cơm nguội và các loại thịt nguội, rau củ có sẵn trong tủ, chẳng mất công đi chợ, cũng không rườm rà thao tác xào nấu.
Bật mí nhé, đây cũng chính là một “tuyệt chiêu” để dụ khị các bé thấy hào hứng với bữa cơm hơn, cũng là cách để cả nhà cùng nhau nấu nướng vào ngày cuối tuần hoặc mỗi dịp rảnh rỗi.
Nguyên liệu và cách làm chi tiết mình sẽ hướng dẫn thật ngắn gọn trong từng ảnh, bạn đừng bỏ lỡ.
Đừng quên khoe ngay các món ngon tận dụng từ cơm nguội mà bạn thích và đã nấu nhé!
Độc lạ thật sự, đã “pizza” lại còn từ cơm nguội nó mới đỉnh cao chứ!
Một món ăn sáng, ăn xế, ăn vặt… cực dễ – nhanh gọn – dọn sạch, mình làm thành công ngay từ lần đầu tiên, cả nhà oánh choén sạch bay không còn miếng nào, bạn có tò mò không?
Một món ăn sáng, ăn xế, ăn vặt… cực dễ – nhanh gọn – dọn sạch, mình làm thành công ngay từ lần đầu tiên, cả nhà oánh choén sạch bay không còn miếng nào, bạn có tò mò không?
Những hiện vật trong “bảo tàng” tủ lạnh của bạn đã đến lúc phải đi đến một chân trời mới, thực hiện sứ mệnh lấp đầy khoảng trống trong lòng mỗi người một cách không thể ngon hơn, đầy đủ dưỡng chất và cả “dưỡng thê” =)))) 
Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu nhá 
– 1 bát con cơm nguội
– 4 trứng gà
– Xúc xích, jambon từ hôm nào đó còn trong ngăn mát tủ lạnh cắt vụn hoặc hột lựu nhỏ tùy thích
– Cà rốt, dưa chuột, hành lá từ đầu tuần trước mà chợt quên cũng cắt vụn luôn
– Vừng đen rang thơm
– Tương ớt, xốt mayonnaise
– 1 bát con cơm nguội
– 4 trứng gà
– Xúc xích, jambon từ hôm nào đó còn trong ngăn mát tủ lạnh cắt vụn hoặc hột lựu nhỏ tùy thích
– Cà rốt, dưa chuột, hành lá từ đầu tuần trước mà chợt quên cũng cắt vụn luôn
– Vừng đen rang thơm
– Tương ớt, xốt mayonnaise
Làm thành công ngay từ lần đầu tiên, các bạn hãy tin mình! 
Thế này mà các bé không mê mới lạ đấy =)))
Làm thôi 
Làm thôi
Mình dùng 1 bát con cơm nguội nén chặt rồi úp ra thớt thế này.
Nếu nhà bạn không sẵn cơm nguội thì mình dùng cơm âm ấm rồi hạ nhiệt bằng phương pháp bật quạt nhé =))))
Nếu nhà bạn không sẵn cơm nguội thì mình dùng cơm âm ấm rồi hạ nhiệt bằng phương pháp bật quạt nhé =))))
Dùng đĩa tròn làm khuôn, lèn cơm xuống để “tạo nét”!
Cơm nguội đã được nén trước đó nên rất dẻo chắc, không bị khô rời 
Cơm nguội đã được nén trước đó nên rất dẻo chắc, không bị khô rời
“Ở đâu có sự sống, ở đó có (cán cơm) công lý” 
Dùng cây cán bột để cán dẹt miếng cơm.
Dùng cây cán bột để cán dẹt miếng cơm.
Cán mỏng cơm sao cho nối tâm O với 1 điểm A bất kì trên đường tròn miếng cơm, ta được đoạn OA nhỏ hơn bán kính của cái chảo nhà bạn là được nhá!
Bạn nào thích ăn “bánh” giòn thì cán thật mỏng, còn thích mềm thì thì chỉ cần cán sơ cho dẹt cơm thôi nha! Lưu ý tránh để miếng cơm bị bục rách, khi chiên sẽ kém đẹp.
Bạn nào thích ăn “bánh” giòn thì cán thật mỏng, còn thích mềm thì thì chỉ cần cán sơ cho dẹt cơm thôi nha! Lưu ý tránh để miếng cơm bị bục rách, khi chiên sẽ kém đẹp.
Thay vì bùng phần vỏ “dough” bột như pizza xịn, mình dùng 4 trứng gà đánh thật tan cùng 1 nhúm muối nhỏ. 
Dùng rây để lược sạch hết phần phôi tanh, khi chiên trứng vàng đẹp, mịn mướt không bị lợn cợn. 
Tráng chảo bằng 1 lớp dầu ăn mỏng sau đó hạ lửa nhỏ, rót trứng nhẹ tay tránh nổi bọt rồi đặt nhẹ miếng cơm vào giữa lòng chảo.
Rau củ cứng rắc vào trước nè!
Rau củ cứng rắc vào trước nè!
Tiếp theo là thịt nguội nhanh chín và vừng đen sẽ rắc sau. Các bạn có thể linh hoạt nguyên liệu “topping” nhé!
Vẫn để lửa nhỏ cho bánh cơm chín từ từ, trứng bong diềm, se mặt lại thế này là được.
Vẫn để lửa nhỏ cho bánh cơm chín từ từ, trứng bong diềm, se mặt lại thế này là được.
Nhanh trí thực hiện một cú lật santo giống bạn gì người Philippines mới đạt HCV môn thể dục dụng cụ tại Olympic 
Thế là chúng ta có một chiếc “đế pizza” vàng ruộm mà không cháy khét hay bục rách tí nào
Muốn phần mặt bánh xém giòn thì mình sẽ ấn nhẹ để trứng và cơm được tiếp xúc với mặt chảo nóng, lúc này thơm lắm rồi đây!!
Muốn phần mặt bánh xém giòn thì mình sẽ ấn nhẹ để trứng và cơm được tiếp xúc với mặt chảo nóng, lúc này thơm lắm rồi đây!!
Lật mặt bánh nhanh như chảo chớp =))) 
Và mình cũng đã có riêng một chiếc huy chương vàng ruộm, thơm phức rồi nhá 
Cắt bánh thôiii!!!
Bác nào ăn nhiều thì cắt 12 miếng, ăn ít thì cắt 6 thôi, còn ăn một mình thì tui nghĩ cắt đôi cắt 3 là hợp lý đấy :)))
Bác nào ăn nhiều thì cắt 12 miếng, ăn ít thì cắt 6 thôi, còn ăn một mình thì tui nghĩ cắt đôi cắt 3 là hợp lý đấy :)))
Thích nhất là kết cấu chiếc “pizza” hệ nông nghiệp lúa nước này nó ngoài giòn trong dẻo, không khô cứng, không sợ khi ăn.. bị mỏi răng 
Thêm tương ớt, xốt mayonnaise vào là nhức cái nách liền.
Ai mà nghĩ từ đồ ăn còn dư trong tủ lạnh cuối cùng lại thành món ngon lành thế này chứ!
Ai mà nghĩ từ đồ ăn còn dư trong tủ lạnh cuối cùng lại thành món ngon lành thế này chứ!
Mời bạn cùng thưởng thức nhé! 
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/1060595728769429?ref=embed_post