CƠM CUỘN CẦU VỒNG “KHỐI NGHỈ HÈ” MÊ TÍT!
/Trổ tài tráng trứng lụa, mời cao thủ săn giải thưởng 18Tr/
Chưa hết món ngon cho các bạn nhỏ đâu nha!
Hôm nay cô Esheep có món cơm cuộn cầu vồng mùa hè này cực dễ làm cho các bé, vừa là thử thách cho bạn nhỏ cùng vào bếp trổ tài với bố mẹ. À không chỉ các bạn nhỏ, các bạn… lớn cũng có thể lưu lại gợi ý này dành cho những buổi picnic cùng bạn bè, hoặc chuẩn bị cơm hộp công sở cho “nửa kia” nhá =))))
Món cơm cuộn lần này thú vị ở chỗ, chúng ta sẽ cuộn cơm với một TẤM TRỨNG TRÁNG LỤA vàng ươm, dẻo dai thay cho tấm rong biển sấy khô như cách truyền thống. Rong biển chỉ còn là… cái nịt đúng nghĩa, giúp cố định cuộn cơm chắc, không bị bung thôi =)))
Vào việc nhá!
NGUYÊN LIỆU:
– 5 quả trứng gà
– 1 nhúm muối tinh
– 1 tsp rượu trắng
– ½ quả dưa chuột cắt sợi
– Đồ chua tùy thích (củ cải vàng, ngó sen muối…)
– 1 nắm lá vừng (lá kê nhíp)
– 10 miếng jambon vuông
– 2 tấm rong biển cắt bản to ~2cm
– Cơm mè: 2 bát con cơm để ấm + 1 Tbsp dầu mè + Hạt mè rang thơm
CÁCH LÀM:
B1. Khuấy tan trứng gà + muối + rượu trắng rồi lược lại cho sạch cặn phôi. Tráng trứng thành từng tấm trứng lụa phẳng, không rách thủng.
B2. Cắt trứng tráng lụa thành miếng vuông, kích cỡ bằng với miếng jambon. Phần rìa trứng còn thừa thì cắt sợi cuộn cơm luôn.
B3. Xếp lần lượt: sợi rong biển khô -> tấm trứng lụa – jambon – lá mè -> cơm -> dưa chuột, đồ chua, trứng sợi. Sau đó cuộn lại chắc tay và dán miếng rong biển cố định cuộn cơm.
B4. Làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu.
Món ăn rất dễ làm, đủ cả cơm – rau – thịt trong 1 cuộn cơm nhiều màu sắc. Các bạn có thể cùng các bé thực hiện lại món này của mình. Vừa tập luyện kỹ năng bếp cơ bản cho các bạn nhỏ, vừa có món ngon, món hay cùng ảnh đẹp để tham gia MINIGAME THỬ THÁCH TRÁNG TRỨNG LỤA do Yêu Bếp và Elmich Việt Nam phát động & truyền cảm hứng nhé!
Giải thưởng hấp dẫn lắm nha:
Giải “Tuyệt tác trứng lụa”: 01 Bộ nồi chống dính ceramic Elmich Harmony EL5246PT01 size 18, 20, 24cm trị giá 3.599K cùng “vô-chơ” muua hàng trị giá 10Tr.
Giải “Sáng tạo triệu views”: 01 Bộ nồi chống dính ceramic Elmich Mocha EL5243MC04 size 18,20,24, quánh 16cm trị giá 3.359K cùng “vô-chơ” muua hàng trị giá 5Tr.
20 Giải “Khéo tay vào bếp”: Mỗi giải 01 chảo chống dính ceramic Elmich Daily size 24cm trị giá 450K.
KHÔNG GIỚI HẠN – CHƠI LÀ TRÚNG: bài thi hợp lệ là “Vô-chơ” về tay liền, giảm 2O% khi bạn sắm sửa trên web Elmich (tối đa 200K với đơn hàng từ 1Tr trở lên, Mỗi tài khoản hợp lệ sẽ nhận tối đa 01 “vô-chơ” từ Elmich).Dzô dzô tham gia nào anh chị em ơiii!!!
Vẫn là cơm cuộn, nhưng hôm nay cùng mình cuộn cơm cầu vồng xinh xắn, đáng yêu hơn nha!
Món ăn rất dễ làm, đủ cả cơm – rau – thịt trong 1 cuộn cơm nhiều màu sắc. Các bạn có thể cùng các bé thực hiện lại món này của mình. Vừa tập luyện kỹ năng bếp cơ bản cho các bạn nhỏ, vừa có món ngon, món hay cùng ảnh đẹp để tham gia MINIGAME THỬ THÁCH TRÁNG TRỨNG LỤA do Yêu Bếp và Elmich tổ chức nhé! 
Món cơm cuộn lần này thú vị ở chỗ, chúng ta sẽ cuộn cơm với một TẤM TRỨNG TRÁNG LỤA vàng ươm, dẻo dai thay cho tấm rong biển sấy khô như cách truyền thống.
Nhưng khác với trứng tráng lụa cho món cuốn chấm mắm chua ngọt hay bún thang Hà Nội, trứng tráng để cuộn cơm sẽ được tráng dày hơn một chút, đủ mềm dẻo để ôm trọn phần cơm và rau củ bên trong.
Các bạn đã nắm được bí quyết tráng trứng của admin Phan Anh (Esheep) chưa?
Ngoài ra mình đã chuẩn bị sẵn đồ cuốn kèm rồi, mỗi thứ một màu rực rỡ luôn! 
Cơm trong món cơm cuộn nên là cơm ấm chứ không quá nóng hoặc quá nguội. Bạn chỉ cần cắm cơm, hạ nhiệt, khi nào còn ấm tay thì trộn cùng dầu mè, hạt mè rang là xong rồi! 
Bí quyết để có những tấm trứng lụa vuông vức cuộn cơm, đó là… dùng chính miếng jambon để cắt trứng theo cho cùng kích cỡ =))))
Mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng khi ta nghĩ đơn giản
Phần rìa trứng lụa, mình cắt cỡ sợi mì để làm nhân cơm cuộn luôn. 
Lần lượt xếp dải rong biển rồi tới trứng lụa, jambon xếp vuông góc với tấm trứng để tí gói lại cho đẹp. Thêm cả lá mè nha! 
Tiếp theo là tới cơm và nhân rau củ, đồ chua, trứng sợi. Tùy sở thích mà các bạn có thể biến tấu nhân với các món rau, thịt khác nhau. 
Cuộn lại thật chắc tay rồi dính mép dải rong biển để cố định. 
Hoàn thành rồi! Cơm cuộn kiểu này chấm với mayonnaise hay xốt mè rang đều rất ngon. Mình gợi ý món hay ho, mời bạn trổ tài cao thủ tráng trứng để rinh giải thưởng nhá! 
Món ăn rất dễ làm, đủ cả cơm – rau – thịt trong 1 cuộn cơm nhiều màu sắc. Các bạn có thể cùng các bé thực hiện lại món này của mình. Vừa tập luyện kỹ năng bếp cơ bản cho các bạn nhỏ, vừa có món ngon, món hay cùng ảnh đẹp để tham gia MINIGAME THỬ THÁCH TRÁNG TRỨNG LỤA do Yêu Bếp và Elmich tổ chức nhé! Món cơm cuộn lần này thú vị ở chỗ, chúng ta sẽ cuộn cơm với một TẤM TRỨNG TRÁNG LỤA vàng ươm, dẻo dai thay cho tấm rong biển sấy khô như cách truyền thống.Nhưng khác với trứng tráng lụa cho món cuốn chấm mắm chua ngọt hay bún thang Hà Nội, trứng tráng để cuộn cơm sẽ được tráng dày hơn một chút, đủ mềm dẻo để ôm trọn phần cơm và rau củ bên trong.
Các bạn đã nắm được bí quyết tráng trứng của admin Phan Anh (Esheep) chưa?
Ngoài ra mình đã chuẩn bị sẵn đồ cuốn kèm rồi, mỗi thứ một màu rực rỡ luôn! Cơm trong món cơm cuộn nên là cơm ấm chứ không quá nóng hoặc quá nguội. Bạn chỉ cần cắm cơm, hạ nhiệt, khi nào còn ấm tay thì trộn cùng dầu mè, hạt mè rang là xong rồi! Bí quyết để có những tấm trứng lụa vuông vức cuộn cơm, đó là… dùng chính miếng jambon để cắt trứng theo cho cùng kích cỡ =))))Mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng khi ta nghĩ đơn giản
Phần rìa trứng lụa, mình cắt cỡ sợi mì để làm nhân cơm cuộn luôn. Lần lượt xếp dải rong biển rồi tới trứng lụa, jambon xếp vuông góc với tấm trứng để tí gói lại cho đẹp. Thêm cả lá mè nha! Tiếp theo là tới cơm và nhân rau củ, đồ chua, trứng sợi. Tùy sở thích mà các bạn có thể biến tấu nhân với các món rau, thịt khác nhau. Cuộn lại thật chắc tay rồi dính mép dải rong biển để cố định. Hoàn thành rồi! Cơm cuộn kiểu này chấm với mayonnaise hay xốt mè rang đều rất ngon. Mình gợi ý món hay ho, mời bạn trổ tài cao thủ tráng trứng để rinh giải thưởng nhá!
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ: https://web.facebook.com/share/p/1ALQxaTDwR/