[Mình ăn “món sợi” đi mẹ!]
Có lẽ, các “món sợi” chính là một phần kho tàng tạo nên sự thi vị và đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Thiên biến vạn hoá đủ các món ngon lành trên các loại sợi khác nhau: bún, miến, mì, phở, hủ tiếu, bánh canh, cháo canh, cao lầu… Rồi lại vô vàn loại nước dùng và đồ ăn kèm. Rồi lại nước, trộn nữa.
Nhà mình hay dành cuối tuần để làm một “món sợi”. Đặc biệt đợt này giãn cách, hàng quán đóng cửa, thì “món sợi” là niềm háo hức mong chờ mỗi cuối tuần của nhà mình.
Cuối tuần vừa rồi, nhà mình làm một bữa “món sợi dã chiến” siêu ngon, nguyên liệu có thể không đúng nguyên gốc, nhưng biến tấu một chút đi lại hợp lý vô cùng và rất ngon, lạ miệng.
“Người bạn” hành khô cả vỏ tiếp tục xuất hiện trong nồi nước dùng. Bởi nó không chỉ tạo mùi vị ngon và màu đẹp cho món kho, nguyên liệu hành cả vỏ còn được dùng nhiều cho nước dùng, vỏ hành còn được phi thơm cho các món khô như xôi xéo, bánh cuốn nữa đó!
Nay đố bạn biết nhà mình ăn món gì đới? Hơi khó nhỉ nhưng biết đâu có bạn đoán đúng.
Mình sẽ sớm chia sẻ cách làm món này và nồi nước dùng thật ngon nha!!!
Follow IG của mình nhá, sẽ chia sẻ nhiều thứ thú vị và thầm lặng hơn 
Nồi nước dùng xương heo này có thêm các gia vị gì bạn có đoán được không?
Nấm hương, rửa sạch rồi ngâm nước lạnh cho nở dần, dùng cả nước ngâm nấm và nấm cho nồi nước dùng thơm ngọt đặc biệt.
Tôm tươi tanh tách
Dầu lạc! Bí kíp mùi thơm cho sợi mà không dính bết nè! Đố biết sơi gì á!
Trứng gà ngon ngon chín tới
Thành phẩm đây! Cùng đoán nào!
Bài viết gốc dưới đây, nếu có bất kỳ câu hỏi nào cần trả lời gấp, các bạn để lại comment tại bài gốc để được trợ giúp nhanh nhất nhé
Link bài gốc từ:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn/posts/372094184286257